Demolizione del casale Silvestro: scompaiono 150 anni di storia!

Demolizione del casale Silvestro: scompaiono 150 anni di storia!

La casa di campagna “Sylvester” a Neufolstenhausen, un ristorante tradizionale con 150 anni di storia, verrà demolita. Da oggi, 28 ottobre 2025, ad eseguire i lavori sarà una ditta di Cloppenburg. Quello che un tempo era stato aperto da Diedrich Heynecke nel 1876 come ristorante “Zur Recreation”, ora scomparirà dalla mappa per far posto a concetti abitativi moderni.

Il posto ha alle spalle un passato movimentato. Originariamente il ristorante fungeva da fermata per il trenino Aurich-Wittmund-Esens e Hinni Ippen, che rilevò il ristorante, lo ampliò nel 1936 con una grande sala con ingresso porticato. Lì si trovava anche l'ultima pista da bowling della zona di Esens. Dopo la morte di Hinni Ippen, la vedova Etta prese in mano le sorti della casa finché suo figlio Hinrich ne prese il timone negli anni '30 e rese la casa di campagna famosa per i suoi eventi di danza.

I tempi che cambiano

Durante la seconda guerra mondiale la casa di campagna non fu solo luogo di ritrovo sociale, ma servì anche come alloggio e ospedale alternativo. Dopo la guerra la vita nei pub rifiorì e gli eventi danzanti costituirono le serate mondane. Nel 1983 Hinni Ippen cedette il ristorante a Friedrich Duden, che lo vendette nel 1986 a Norbert Sylvester. Sylvester effettuò ampi lavori di ristrutturazione e nel 1998 ribattezzò il ristorante “Landhaus Sylvester”.

L'offerta culinaria era varia e comprendeva la cucina tedesca, dalle zuppe ai piatti di selvaggina e alla pizza. Il capocuoco aveva molta sensibilità e impiegava fino a 14 persone. Nonostante l’elevata qualità e l’impegno del team, l’azienda tradizionale alla fine ha dovuto chiudere i battenti.

Nuovi progetti per il futuro

Sull'area di 2.000 metri quadrati dell'ex casa di campagna verranno costruiti quattro condomini. Ciò significa che un pezzo di tradizione viene sostituito da uno spazio abitativo moderno. Dopo un recente e mutevole corso della fortuna, ora si intravede un chiaro nuovo inizio. La ristrutturazione della regione offre nuove opportunità, anche come luogo di incontro e di vita.

Una questione leggermente diversa che riguarda la gastronomia locale sono le numerose recensioni e raccomandazioni ufficiali che ora si possono trovare su una varietà di piattaforme. Gli alloggi unici sono molto popolari anche nello spazio digitale, ad esempio su Airbnb, il che dimostra quanto sia importante combinare armoniosamente tradizione e modernità.

Mentre si spengono le ultime luci nella casa di campagna “Silvestro”, resta vivo il ricordo dei lieti festeggiamenti e delle serate conviviali. Resta da sperare che i nuovi progetti residenziali nella regione arricchiscano anche l'abitazione e la vita in modo speciale.