Suche
Mein Konto
Sloop van het landhuis Sylvester: 150 jaar geschiedenis verdwijnt!
De sloop van het traditionele Sylvester-landhuis in Neufolstenhausen markeert het einde van 150 jaar gastronomische geschiedenis.
Sloop van het landhuis Sylvester: 150 jaar geschiedenis verdwijnt!
Het landhuis “Sylvester” in Neufolstenhausen, een traditioneel restaurant met een geschiedenis van 150 jaar, wordt gesloopt. Vanaf vandaag, 28 oktober 2025, voert een bedrijf uit Cloppenburg de werkzaamheden uit. Wat ooit in 1876 door Diedrich Heynecke werd geopend als restaurant “Zur Recreation” zal nu van de kaart verdwijnen om plaats te maken voor moderne woonconcepten.
De plaats heeft een bewogen verleden achter de rug. Het restaurant diende oorspronkelijk als halte voor het treintje Aurich-Wittmund-Esens, en Hinni Ippen, die het restaurant overnam, breidde het in 1936 uit met een grote hal met een arcade-ingang. Daar bevond zich ook de laatste bowlingbaan in het Esens-gebied. Na de dood van Hinni Ippen nam zijn weduwe Etta het fortuin van het huis over totdat haar zoon Hinrich in de jaren dertig het roer overnam en het landhuis beroemd maakte vanwege zijn dansevenementen.
De veranderende tijden
Tijdens de Tweede Wereldoorlog was het landhuis niet alleen een plek voor gezellige bijeenkomsten, maar diende het ook als onderkomen en alternatief ziekenhuis. Na de oorlog bloeide het leven in de kroeg weer op en dansevenementen zorgden voor gezellige avonden. In 1983 droeg Hinni Ippen het restaurant over aan Friedrich Duden, die het in 1986 aan Norbert Sylvester verkocht. Sylvester voerde uitgebreide renovaties uit en doopte het restaurant in 1998 om tot “Landhaus Sylvester”.
Het culinaire aanbod was gevarieerd en omvatte de Duitse keuken, van soepen tot wildgerechten en pizza. De chef-kok had veel gevoel en had maar liefst 14 mensen in dienst. Ondanks de hoge kwaliteit en inzet van het team moest het traditionele bedrijf uiteindelijk de deuren sluiten.
Nieuwe plannen voor de toekomst
Op het 2.000 vierkante meter grote terrein van het voormalige landhuis zullen vier appartementsgebouwen worden gebouwd. Dit betekent dat een stukje traditie wordt vervangen door moderne woonruimte. Na een recente, veranderlijke koers is nu een duidelijk nieuw begin in zicht. De herstructurering in de regio biedt nieuwe kansen, onder meer als plek om te ontmoeten en te wonen.
Een iets ander probleem dat van invloed is op de lokale gastronomie zijn de talrijke officiële recensies en aanbevelingen die nu op verschillende platforms te vinden zijn. Unieke accommodaties zijn ook erg populair in de digitale ruimte, bijvoorbeeld op Airbnb, wat laat zien hoe belangrijk het is om traditie en moderniteit harmonieus te combineren.
Terwijl in het landhuis “Sylvester” de laatste lichten uitgaan, blijft de herinnering aan de vrolijke feesten en gezellige avonden levend. Het valt nog te hopen dat nieuwe woonprojecten in de regio ook het wonen en leven op een bijzondere manier zullen verrijken.