Demolição da casa de campo Sylvester: 150 anos de história desaparecem!

Demolição da casa de campo Sylvester: 150 anos de história desaparecem!

A casa de campo “Sylvester” em Neufolstenhausen, um restaurante tradicional com 150 anos de história, está a ser demolida. A partir de hoje, 28 de outubro de 2025, uma empresa de Cloppenburg estará realizando a obra. O que antes foi inaugurado por Diedrich Heynecke em 1876 como o restaurante “Zur Recreation” agora desaparecerá do mapa para dar lugar a conceitos de vida modernos.

O lugar tem um passado agitado por trás dele. O restaurante servia originalmente como parada do pequeno trem Aurich-Wittmund-Esens, e Hinni Ippen, que assumiu o restaurante, expandiu-o em 1936 para incluir um grande salão com entrada em arcada. A última pista de boliche da área de Esens também ficava lá. Após a morte de Hinni Ippen, sua viúva Etta assumiu o controle da fortuna da casa até que seu filho Hinrich assumiu o comando na década de 1930 e tornou a casa de campo famosa por seus eventos de dança.

Os tempos de mudança

Durante a Segunda Guerra Mundial, a casa de campo não foi apenas um local de convívio social, mas também serviu de alojamento e hospital alternativo. Depois da guerra, a vida no pub floresceu novamente e os eventos de dança serviram para noites sociais. Em 1983, Hinni Ippen entregou o restaurante a Friedrich Duden, que o vendeu para Norbert Sylvester em 1986. Sylvester realizou extensas reformas e rebatizou o restaurante como “Landhaus Sylvester” em 1998.

A oferta gastronómica era variada e incluía cozinha alemã, desde sopas a pratos de caça e pizzas. O chefe de cozinha tinha muita sensibilidade e empregava até 14 pessoas. Apesar da elevada qualidade e empenho da equipa, a tradicional empresa acabou por ter de fechar as portas.

Novos planos para o futuro

Quatro prédios de apartamentos serão construídos no terreno de 2.000 metros quadrados da antiga casa de campo. Isso significa que um pedaço de tradição é substituído por um espaço moderno. Depois de um recente curso mutável da sorte, um novo começo claro está agora à vista. A reestruturação na região oferece novas oportunidades, inclusive como local de encontro e de vida.

Uma questão um pouco diferente que afeta a gastronomia local são as inúmeras críticas e recomendações oficiais que agora podem ser encontradas em diversas plataformas. Acomodações únicas também são muito populares no espaço digital, por exemplo no Airbnb, o que mostra como é importante combinar harmoniosamente tradição e modernidade.

Enquanto se apagam as últimas luzes na casa de campo “Sylvester”, a memória das alegres celebrações e noites de convívio permanece viva. Resta esperar que os novos projectos residenciais na região também enriqueçam a habitação e a vida de uma forma especial.