Rivning av lanthuset Sylvester: 150 år av historia försvinner!

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

Rivningen av det traditionella lanthuset Sylvester i Neufolstenhausen markerar slutet på 150 år av gastronomisk historia.

Der Abriss des traditionsreichen Landhauses Sylvester in Neufolstenhausen markiert das Ende einer 150-jährigen Gastronomiegeschichte.
Rivningen av det traditionella lanthuset Sylvester i Neufolstenhausen markerar slutet på 150 år av gastronomisk historia.

Rivning av lanthuset Sylvester: 150 år av historia försvinner!

Lanthuset "Sylvester" i Neufolstenhausen, en traditionell restaurang med en 150-årig historia, håller på att rivas. Från och med idag den 28 oktober 2025 kommer ett företag från Cloppenburg att utföra arbetet. Det som en gång öppnades av Diedrich Heynecke 1876 som restaurangen "Zur Recreation" kommer nu att försvinna från kartan för att ge plats åt moderna livskoncept.

Platsen har ett händelserikt förflutet bakom sig. Restaurangen fungerade ursprungligen som hållplats för det lilla tåget Aurich-Wittmund-Esens och Hinni Ippen, som tog över restaurangen, utökade den 1936 till att omfatta en stor hall med en arkadentré. Där låg också den sista bowlinghallen i Esensområdet. Efter Hinni Ippens död tog hans änka Etta över husets förmögenheter tills hennes son Hinrich tog över rodret på 1930-talet och gjorde lanthuset känt för sina danstillställningar.

De föränderliga tiderna

Under andra världskriget var lanthuset inte bara en plats för social sammankomst, utan fungerade också som boende och ett alternativt sjukhus. Efter kriget blomstrade livet på krogen igen och dansevenemang skapade sociala kvällar. 1983 överlämnade Hinni Ippen restaurangen till Friedrich Duden, som sålde den till Norbert Sylvester 1986. Sylvester genomförde omfattande renoveringar och döpte om restaurangen till "Landhaus Sylvester" 1998.

Det kulinariska utbudet var varierat och inkluderade tyskt kök, från soppor till vilträtter och pizza. Chefskocken hade stor lyhördhet och anställde upp till 14 personer. Trots lagets höga kvalitet och engagemang fick det traditionella företaget till slut stänga sina dörrar.

Nya planer för framtiden

Fyra flerbostadshus ska byggas på den 2 000 kvadratmeter stora tomten till det tidigare lanthuset. Det innebär att ett stycke tradition ersätts av modernt boende. Efter en nyligen föränderlig förmögenhetsförlopp är nu en tydlig ny början i sikte. Omstruktureringen i regionen ger nya möjligheter, bland annat som en plats att träffas och leva på.

En något annorlunda fråga som påverkar lokal gastronomi är de många officiella recensioner och rekommendationer som nu kan hittas på en mängd olika plattformar. Unika boenden är också mycket populära i det digitala rummet, till exempel på Airbnb, vilket visar hur viktigt det är att harmoniskt kombinera tradition och modernitet.

Medan de sista ljusen släcks i "Sylvesters" lanthus, lever minnet av de glada firandet och gemytliga kvällarna kvar. Det återstår att hoppas att nya bostadsprojekt i regionen också berikar bostäder och liv på ett speciellt sätt.