Pasipiktinimas dėl NRW-Schnitzel: ar maistas vis dar valgomas?

Pasipiktinimas dėl NRW-Schnitzel: ar maistas vis dar valgomas?

Šnicelis iš Šiaurės Reino-Vestfalijos kelia sensaciją internete – ir ne dėl skanaus paruošimo. Remiantis soester-anzeiger.de nuotrauka, kuri buvo paskelbta „Reddit“ svetainėje ir lydyto sūrio. Bulvytės, eufemistiškai apibūdintos kaip „slankios“, ir nemetingas majonezas priverčia burną ašaroti vien į jas pažiūrėjus, bet ne iš tikėjimo. Vartotojai yra kritiški ir tyčiojasi, o pasiruošimą netgi lygina su „Amnesty International“ atveju. Tenoras: Šis šnicelis atrodo nevalgomas.

Tačiau tai ne vienintelis šnicelis, kuris kaitina žmonių protus. Kitas pavyzdys sukelia karštas diskusijas Rūro srityje dėl savo kainos. „Reddit“ svetainėje už milžiniškus 34 eurus siūlomas šnicelis, patiekiamas su bulvytėmis trumais ir agurkų salotomis. Ši kaina yra dygliukas daugeliui žmonių, įskaitant ir „šnicelių nusikaltimų“ grupę, kuri pristato negražius šnicelius. Kai kurie vartotojai tai lygina su neribotais savitarnos stalais arba pigiais šniceliais, kuriuos galite rasti Vienoje. Kritikai teigia, kad už tokią didelę kainą galite tikėtis žymiai daugiau.

Šnicelių kainų politikos kritika ir gynimas

Internete vyksta gyva diskusija, netrunka išryškėti prieštara. Brangaus šnicelio šalininkas nepamiršta paminėti ir ingredientų kokybės, ir darbo sąnaudų, ir kainai pateisinti naudojamo skaidraus sviesto. Jam restoranas Gevelsberge yra „mėgstamiausias restoranas“ ir jis pabrėžia aukštą patiekalo kokybę. Triufelių bulvytės, kurios buvo patiektos atskirai, šiame kontekste taip pat galėtų pasitarnauti kaip kainos paaiškinimas.

Diskusija apie šnicelį yra ne tik vietinė, nes šio patiekalo įvairovė ir populiarumas tęsiasi už Vokietijos sienų. Kaip paaiškinama Wikipedia, terminas „šnicelis“ reiškia įvairius kepinius, keptus mėsos gabalus daugelyje šalių. Nuo Wiener Schnitzel iki Cotoletta alla Milanese iki frakh pané Egipte – patiekalą galima rasti visame pasaulyje, dažnai įvairių variantų – ar tai būtų su bulvių salotomis Namibijoje ar kaip Cordon Bleu Pietų Afrikoje.

Lieka klausimas: kas slypi už šnicelio ažiotažo ir ypač už šio nepavykusio pavyzdžio? Ar tai tradicijų ir kūrybiškumo derinys, kuris visada veda prie naujų aukštumų ar nuosmukių? Aišku viena: šnicelis yra ir išliks ta tema, kuri verčia žmones užimti – ir gali tapti tikru hitu kai kuriems žmonėms prieš kitą apsilankymą restorane.