أندريا كيويل ترفض الطبق المخمر الصحي في حديقة تلفزيون ZDF!

أندريا كيويل ترفض الطبق المخمر الصحي في حديقة تلفزيون ZDF!

في حديقة تلفزيون ZDF، حيث يمكن عادةً العثور على جميع مقومات الترفيه الجيد، كانت هناك لحظة صادمة غير متوقعة في 8 يونيو 2025. كان شعار البرنامج "Vintage Flea Market" وكان الضيف هو الشيف أولاف شنيل، الذي شارك شغفه بالأطعمة الشهية المخمرة مع الجمهور. ومع ذلك، أثناء إعداد أطباق مثل الخيار المخمر والجزر، اتضح أن المذيعة أندريا كيويل لم تكن مهتمة بشكل خاص بتجربة الإبداعات الجديدة. "هل يجب علي ذلك؟" تسأل بشكل لا يصدق عندما تقدم لها Schnelle عينة، وتقرر في النهاية تفويت الطبق، وهو أمر غير معهود من الديناميكية المعتادة للعرض. كما كشفت عن كراهيتها للأطعمة المخمرة عندما اعترفت صراحة بأنها لم تتذوق الكيمتشي من قبل، والذي يعتبر من أشهر الأطعمة المخمرة، إلى جانب الملفوف المخلل والميسو، وكلاهما من كلاسيكيات التخمير، كما يشير [ZDFheute].

أصبحت المنتجات المخمرة ذات شعبية متزايدة وتعتبر من الأطعمة الفائقة الحقيقية في فن الطهو. هذه الطريقة القديمة لحفظ الطعام، على عكس الأصناف الطازجة، سهلة الهضم وتحسن الصحة من خلال دعم تنوع النباتات المعوية. يعد المزيج المتساوي من الألياف والفواكه والخضروات في النظام الغذائي ضروريًا أيضًا للميكروبيوم الصحي. وأخيرا، فإن البكتيريا الجيدة الموجودة في الأطعمة المخمرة لا تعزز الدفاع المناعي فحسب، بل تساعد أيضا في تقليل خطر الالتهابات والأمراض المزمنة الأخرى. خاصة مع أطباق مثل سلطة العدس المذكورة أعلاه، والتي يخلط فيها شنيل مخلل الملفوف، فإن الاتجاه نحو نماذج من الطبيعة والبدائل اللذيذة يلعب دورًا.

يوم لا ينسى في حديقة التلفزيون

لا يمكن أن تكون حادثة TV Garden أكثر إمتاعًا، خاصة عندما تعطل العرض الشهير بسبب خلل في التشغيل من المغني جيمي كيلي. مثل هذه اللحظات دائمًا ما تكون مصدرًا للسخرية والمرح، وتذكر المشاهدين بأن ليس كل شيء يسير وفقًا للخطة، حتى على شاشة التلفزيون. ومع ذلك، لا يزال من المأمول أنه في الإصدارات المستقبلية، مثل البث الذي تم الإعلان عنه بالفعل في 25 أغسطس 2024 تحت شعار "Rock in the Garden"، ستقلل Kiewel إلى حد ما من تحفظاتها بشأن الأطباق المتطورة.

في ذلك الوقت، تم بث عرض أندريا كيويل في الساعة 12 ظهرًا. في Lerchenberg في ماينز. أسعار التذاكر رخيصة، حيث تتوفر غرفة للوقوف بسعر 12 يورو وتذاكر مجانية خاصة للأطفال الصغار. قائمة الضيوف البارزين واعدة: بولنت جيلان، فرقة Visions of Atlantis وغيرها من العروض الموسيقية البارزة في البرنامج. وقد نفدت مبيعات التذاكر هنا تقريبًا، وهو مؤشر آخر على أن حديقة التلفزيون لا تزال تحظى بشعبية كبيرة وتسعد الجمهور.

في عالم فن الطهو والتلفزيون، من الواضح أن موضوع التخمير له مزاياه. لا عجب أن العديد من المشاهدين والخبراء يتوصلون إلى الجوانب المتنوعة والصحية لتصنيع الأغذية. بعد كل شيء، يتطلب الأمر القليل من الشجاعة، وربما في المرة القادمة سيظهر Kiewel موهبة جيدة لتجارب الذوق الجديدة.