Andrea Kiewel respinge mâncarea sănătoasă fermentată în grădina televiziunii ZDF!

Andrea Kiewel respinge mâncarea sănătoasă fermentată în grădina televiziunii ZDF!

În grădina de televiziune ZDF, unde se găsesc de obicei toate ingredientele pentru un divertisment bun, a avut loc un moment șocant neașteptat pe 8 iunie 2025. Motto-ul programului a fost „Vintage Flea Market”, iar invitat a fost bucătarul Olaf Schnelle, care a împărtășit publicului pasiunea pentru delicatesele fermentate. Cu toate acestea, în timp ce pregătea mâncăruri precum castraveți și morcovi fermentați, s-a dovedit că prezentatoarea Andrea Kiewel nu era deosebit de interesată să încerce noile creații. „Trebuie?” întreabă ea neîncrezătoare când Schnelle îi oferă o mostră și, în cele din urmă, decide să renunțe la fel de mâncare, ceea ce este necaracteristic dinamicii obișnuite a spectacolului. Ea și-a dezvăluit, de asemenea, antipatia față de alimentele fermentate, când a recunoscut deschis că nu a gustat niciodată kimchi, care este considerat unul dintre cele mai cunoscute alimente fermentate, alături de varza murată și miso, ambele fiind clasice ale fermentației, după cum notează [ZDFheute].

Produsele fermentate devin din ce în ce mai populare și sunt considerate adevărate superalimente în gastronomie. Această metodă străveche de conservare a alimentelor, spre deosebire de soiurile proaspete, este ușor digerabilă și chiar îmbunătățește sănătatea prin susținerea diversității florei intestinale. Un amestec uniform de fibre, fructe și legume în dietă este, de asemenea, esențial pentru un microbiom sănătos. În cele din urmă, bacteriile bune din alimentele fermentate nu numai că promovează apărarea imunitară, dar ajută și la reducerea riscului de inflamație și alte boli cronice. Mai ales cu preparate precum amintita salată de linte, în care Schnelle a amestecat varză murată, intră în joc tendința către modele din natură și alternative gustoase.

O zi de neuitat în grădina TV

Incidentul TV Garden nu ar fi putut fi mai distractiv, mai ales când popularul show a fost perturbat și mai mult de o eroare de redare a cântărețului Jimmy Kelly. Astfel de momente oferă întotdeauna ridicol și distracție și le amintesc telespectatorilor că nu totul merge conform planului, chiar și la televizor. Cu toate acestea, rămâne de sperat că în edițiile viitoare, precum emisiunea deja anunțată din 25 august 2024 sub deviza „Rock in the Garden”, Kiewel își va reduce oarecum rezervele față de preparatele sofisticate.

La acea oră, emisiunea Andreei Kiewel era difuzată la ora 12 p.m. pe Lerchenberg din Mainz. Prețurile biletelor sunt ieftine, cu spațiu în picioare disponibil la 12 euro și bilete speciale gratuite pentru copiii mici. Lista invitaților de seamă este promițătoare: în program sunt Bülent Ceylan, trupa Visions of Atlantis și alte repere muzicale. Vânzările de bilete aici sunt aproape epuizate, ceea ce este un alt indiciu că grădina TV este încă foarte populară și încântă publicul.

În lumea gastronomiei și a televiziunii, tema fermentației își are în mod clar meritele sale. Nu este de mirare că mulți spectatori și cunoscători ajung la fundul aspectelor diverse și sănătoase ale procesării alimentelor. La urma urmei, este nevoie de puțin curaj și poate data viitoare Kiewel va arăta un talent bun pentru noi experiențe gustative.