Niebezpieczne przekąski: oto, jak bardzo są szkodliwe dla zdrowia!

Niebezpieczne przekąski: oto, jak bardzo są szkodliwe dla zdrowia!

Niezależnie od tego, czy spędzasz miły wieczór przed telewizorem, czy w drodze do pracy – przekąska pomiędzy nimi jest po prostu koniecznością. Jednak najnowsze odkrycia jasno pokazują: spożywanie ultraprzetworzonej żywności może mieć poważne konsekwencje dla naszego zdrowia. Stali konsumenci tych produktów są nie tylko narażeni na zwiększone ryzyko chorób przewlekłych, ale także na skrócenie życia. Tak zgłoszono Chip.de że analiza przeprowadzona w British Medical Journal pokazuje wyraźny związek między spożywaniem takich przekąsek a poważnymi chorobami.

Jaki wpływ mają na nas te przetworzone produkty? Według tej analizy produkty takie wiążą się z większym ryzykiem raka piersi, chorób układu krążenia, a nawet depresji. Wyraźny alarm, którego nie należy ignorować! Zespół z Uniwersytetu Deakin w Australii przebadał prawie 10 milionów uczestników i odkrył, że spożywanie ultraprzetworzonej żywności wiąże się z zaburzeniami snu i metabolizmu, a także zwiększoną śmiertelnością.

Czym jest żywność ultraprzetworzona?

Ale czym właściwie jest żywność ultraprzetworzona? Są to produkty, które często powstają z dodatkowymi składnikami, takimi jak cukier, sól, różne oleje i liczne dodatki przemysłowe. Przykładami tego są słodkie płatki śniadaniowe, dania gotowe, napoje bezalkoholowe i produkty mrożone. Każda porcja tych produktów zawiera duże ilości cukru i tłuszczów nasyconych, a jednocześnie ma niską gęstość odżywczą. Niemieckie Towarzystwo Żywienia Podkreśla, że ​​przekąski te wypierają naturalną żywność i negatywnie wpływają na nasze zachowania żywieniowe.

Nie należy lekceważyć zagrożeń: wysokie spożycie tych produktów wiąże się z aż o 50% większym prawdopodobieństwem wystąpienia chorób układu krążenia i o około 21% większą śmiertelnością. Nawet jeśli negatywne skutki pojawiają się stopniowo, z biegiem lat prowadzą do poważnych problemów zdrowotnych.

Rola dodatków i zdrowego odżywiania

Ponadto wiele z tych wysoko przetworzonych produktów spożywczych zawiera szkodliwe dodatki, które mogą powodować stany zapalne i negatywnie wpływać na mikrobiom. Śledztwo ws NDR pokazuje, że co drugi artykuł w sklepie spożywczym jest wysoko przetworzony. Nie należy tego ignorować podczas następnych zakupów!

Dla wielu wyzwaniem jest przejście na zdrowszą dietę. Świeża, nieprzetworzona żywność, taka jak owoce i warzywa, powinna znajdować się na górze listy zakupów. Krajowe badanie spożycia II pokazuje, że nie zawsze jest to łatwe: na początku XXI wieku około 50% energii spożywanej przez dorosłych w Niemczech pochodziło z wysoko przetworzonej żywności.

Dla naszego zdrowia ważne jest, aby zwracać uwagę na skład. Im dłuższa lista, tym bardziej przetworzone są produkty. Pomocna może być prosta zasada „im mniej składników, tym lepiej”. Może już czas samodzielnie usmażyć kolejny sznycel lub przygotować sałatkę owocową. Trochę „czystego jedzenia” z pewnością nie zaszkodzi.