危险零食：这就是它们对您健康的危害！

危险零食：这就是它们对您健康的危害！

无论是在舒适的夜晚看电视还是在上班的路上 - 中间的小吃都是必须的。但最新的研究结果清楚地表明：食用超加工食品可能会对我们的健康产生严重后果。这些产品的经常消费者不仅面临慢性疾病风险增加，而且寿命缩短。如此报道 芯片德 英国医学杂志的一项分析表明，食用此类零食与严重疾病之间存在明显的联系。

这些加工食品对我们有什么影响？根据这项分析，此类产品与乳腺癌、心血管疾病甚至抑郁症的风险较高有关。一个不容忽视的明确警报！澳大利亚迪肯大学的一个团队对近 1000 万名参与者进行了研究，发现食用超加工食品与睡眠和代谢紊乱以及死亡率增加有关。

什么是超加工食品？

但到底什么是超加工食品呢？这些产品通常由糖、盐、各种油和多种工业添加剂等附加成分制成。例如甜早餐麦片、即食食品、软饮料和冷冻产品。这些食物的每部分都含有大量的糖和饱和脂肪，同时营养密度较低。 德国营养学会 强调这些零食取代了天然食品并对我们的饮食行为产生负面影响。

其危险不容低估：大量食用这些产品会导致患心血管疾病的可能性增加 50%，死亡率增加约 21%。即使负面影响看起来是渐进的，多年来它们也会导致严重的健康问题。

添加剂和健康营养的作用

此外，许多这些精加工食品都含有有害添加剂，会促进炎症并对微生物组产生负面影响。一项调查 国家报告 表明杂货店里的每一件商品都经过高度加工。下次购物时千万不能忽视这一点！

许多人面临的挑战是转向更健康的饮食。水果和蔬菜等新鲜、未加工的食品应该放在购物清单的首位。国家消费研究 II 表明，这并不总是那么容易：2000 年代初，德国成年人大约 50% 的能量摄入来自高度加工食品。

注意成分表对我们的健康至关重要。列表越长，产品的加工程度就越多。 “成分越少越好”这个简单的规则可能会有所帮助。也许是时候自己煎下一块炸肉排或准备一份水果沙拉了。一点“干净的饮食”当然不会有什么坏处。