Zdrava prehrana za tiste, ki se jim mudi: hitri recepti za vsak dan!
Prehranska strokovnjakinja Anja Schwengel-Exner razlaga preproste in hitre recepte za zdrave obroke kljub napornemu vsakdanu.

Zdrava prehrana za tiste, ki se jim mudi: hitri recepti za vsak dan!
V svetu, kjer je čas pogosto dragocena dobrina, mnogi ljudje menijo, da je zdravo prehranjevanje težko uskladiti s svojim burnim vsakdanom. Toda strokovnjakinja za prehrano Anja Schwengel-Exner iz Bavarskega potrošniškega centra ta izgovor zavrača. Po njenem mnenju gre bolj za prioritete in načrtovanje. Na dnevnem redu sta sadje in zelenjava v kombinaciji z nežnimi recepti, ki jih je enostavno pripraviti – brez stresa ali težav. Glasno Radio Westfalica Zdrave obroke pripravimo hitro in enostavno, s poudarkom na svežih sestavinah.
Okusno, svežo solato lahko na mizo pričarate že z nekaj sestavinami, kot so špinača ali rukola ter konzervirana čičerika ali fižol v zrnju – in vse to brez kuhanja! Tudi zelenjavno ponev z zamrznjeno zelenjavo in pasiranim paradižnikom lahko sestavite v hipu. Tako imenovani trik s kotličkom za pripravo testenin je tudi možnost prihranka časa, ki ni samo učinkovita, ampak tudi enostavna.
Priprava obroka kot rešitev
Ključ do uravnotežene prehrane kljub napornemu življenjskemu slogu je lahko v pripravi obrokov. Ta način vnaprejšnjega načrtovanja in priprave obrokov postaja vse bolj priljubljen. Merkur je sestavil seznam desetih hitrih receptov, ki jih lahko pripravite v manj kot 25 minutah, vključno s skutno palačinko z bučkinim nadevom in kremno grahovo juho. Ne samo, da lahko ostanete učinkoviti, ampak lahko zagotovite tudi, da ima vaša družina zdravo in uravnoteženo prehrano.
Načrtovanje je ključnega pomena. Upoštevati morate zmogljivosti za kuhanje in shranjevanje ter sezonsko sadje in zelenjavo. Pri tem vam je lahko v veliko pomoč sezonski koledar. Čas priprave celotne priprave jedi je približno 1,5 do 3 ure, odvisno od zahtevnosti jedi. Glasno OK Kuhanje skupaj z družino ali prijatelji ne le olajša pripravo, ampak je tudi preprosto bolj zabavno.
Zdravi prigrizki in zavestno načrtovanje obrokov
Da bi se izognili skušnjavi že pripravljenih jedi, je priporočljivo, da na večerjo pomislimo že zgodaj in na pripravo gledamo kot na nekaj pozitivnega. Če v ta proces vključite družino ali prijatelje, lahko povečate pričakovanje in priprave spremenite v skupen, prijeten čas. Ne glede na to, ali je narezana zelenjava ali vegetarijanski namazi, lahko zdrave prigrizke pripravite enostavno in okusno. Ponujajo idealen prigrizek in vam pomagajo pri načrtovanju dneva.
Zaključek: Tudi za najbolj razburkane ljudi obstajajo različni načini, kako se zdravo prehranjevati, ne da bi preživeli dolge ure v kuhinji. S pravimi nasveti in pametnim načrtom je mogoče uživati v zdravih obrokih, ki so hkrati hitro pripravljeni in okusni. Samo narediti morate prvi korak in si postaviti prioritete tako, da bo zdravje v središču pozornosti.