Укрепване на имунната система: зимни зеленчуци и съвети срещу ноемврийска блуд!

Укрепване на имунната система: зимни зеленчуци и съвети срещу ноемврийска блуд!

Студеният сезон настъпи, а с него не само очакването на празничните дни, но и предизвикателствата пред начина ни на хранене. Диетологът Анна Дандекар обяснява, че през зимните месеци тялото ни жадува особено за мазни и сладки храни. Това не е изненада, защото през студения сезон често сме уморени и жадуваме за успокояващи храни. В интервю с КСВ Дандекар посочва, че ноември е време, когато жизнените, сезонни зеленчуци заемат централно място.

Особено сега, когато дните стават по-къси, една диета, която укрепва имунната система, може да бъде от голяма полза. Гамата от зеленчуци като савойско зеле, къдраво зеле, пащърнак и цвекло вече е много популярна. Тази селекция гарантира, че сме снабдени с основни витамини и минерали. Храни като тиква и моркови са водещи и подпомагат поддържането на имунната ни система чрез богатите си съставки, включително витамин С и бета-каротин.

Ценни хранителни вещества за студения сезон

Ядките също са задължителни през този сезон – те са истинска сила, пълна с растителни протеини, витамини, минерали и здравословни мазнини. Дандекар също препоръчва мазна риба като сьомга или скумрия, за да се включат важните омега-3 мастни киселини, от които тялото ни отчаяно се нуждае.

За да победи ноемврийския блус, Dandekar има няколко вкусни идеи за закуска, които са също толкова полезни за нас, колкото обилна яхния от леща, която стопля стомасите ни през студените месеци. Такива ястия са не само богати на хранителни вещества, но и носят малко комфорт в тъмния сезон.

Очакването на празниците

Отрано трябва да помислите и за предстоящите празници. Ако искате да блеснете на празничната трапеза, можете да резервирате регионална и отговорно произведена храна в Co-op например. Как нататък PCC пазари съобщиха, че освен пуешко и говеждо печено, има и шунка и сьомга. Членовете на кооперацията дори могат да се възползват от 20% отстъпка за органично отгледана пуйка.

Освен това, от 5 ноември ще бъдат подкрепени акции за храна, ценна инициатива за подпомагане на местните хранителни банки. Истински лъч надежда през това време! Ако искате да освежите готварските си умения за празниците, Co-op предлага многобройни курсове, които ви запознават с изкуството да приготвяте празнични ястия.

От планирането на менюто до избора на най-добрите съставки, има какво да се вземе предвид. Всеки, който би искал да направи това по-лесно, може лесно да закупи продукти чрез платформи като RxOneShop поръчка. Поръчката се изпълнява бързо и регистрацията отнема по-малко от пет минути. По този начин можете да се насладите на празниците, без да се притеснявате за получаването на съставките.

Независимо дали са обилни, питателни или с нотка празничност – кулинарните възможности през това време са разнообразни и ви канят да експериментирате. Бъдете вдъхновени да живеете здравословно и приятно дори през студения сезон!