Posílení imunitního systému: zimní zelenina a tipy proti listopadovému blues!

Posílení imunitního systému: zimní zelenina a tipy proti listopadovému blues!

Přišlo chladné období a s ním nejen očekávání svátečních dnů, ale také výzvy pro náš jídelníček. Odbornice na výživu Anna Dandekar vysvětluje, že naše tělo v zimních měsících touží především po tučných a sladkých jídlech. Není to žádné překvapení, protože v chladném období jsme často unavení a toužíme po uklidňujících jídlech. V rozhovoru s SWR Dandekar zdůrazňuje, že listopad je obdobím, kdy se do centra pozornosti dostává živá sezónní zelenina.

Zvláště nyní, kdy se dny zkracují, může mít strava, která posiluje imunitní systém, velkou hodnotu. Sortiment zeleniny jako savojské zelí, kapusta, pastinák a červená řepa je nyní velmi populární. Tento výběr zajišťuje, že jsme zásobeni nezbytnými vitamíny a minerály. Potraviny jako dýně a mrkev šéfují talíři a pomáhají podporovat náš imunitní systém prostřednictvím svých bohatých složek, včetně vitamínu C a beta-karotenu.

Cenné živiny pro chladné období

V této sezóně nesmí chybět ani ořechy – jsou to opravdové siláky plné rostlinných bílkovin, vitamínů, minerálů a zdravých tuků. Dandekar také doporučuje tučné ryby, jako je losos nebo makrela, aby obsahovaly důležité omega-3 mastné kyseliny, které naše tělo zoufale potřebuje.

Abychom porazili listopadové blues, má Dandekar několik nápadů na lahodnou snídani, které jsou pro nás stejně dobré jako vydatný čočkový guláš, který nás v chladných měsících zahřeje. Taková jídla jsou nejen bohatá na živiny, ale také přinášejí určité pohodlí do temného období.

Očekávání prázdnin

Měli byste také myslet na nadcházející svátky včas. Pokud chcete zazářit u svátečního stolu, můžete si například v Co-op rezervovat regionální a zodpovědně získávané potraviny. Jak dál? PCC trhy uvedl, že kromě krůtího masa a pečeného masa je k dispozici také šunka a losos. Členové družstva mohou dokonce využít 20% slevu na ekologicky pěstované krůty.

Od 5. listopadu budou navíc podporovány potravinové akce, což je cenná iniciativa na pomoc místním potravinovým bankám. Skutečný paprsek naděje v této době! Pokud si chcete o prázdninách oprášit své kuchařské dovednosti, Co-op nabízí četné kurzy, které vás seznámí s uměním přípravy svátečních jídel.

Od plánování menu až po výběr těch nejlepších ingrediencí, je toho hodně, co je třeba zvážit. Každý, kdo by si to chtěl usnadnit, může snadno nakupovat produkty prostřednictvím platforem, jako je např RxOneShop objednávka. Objednávka je dokončena rychle a registrace zabere méně než pět minut. Svátky si tak užijete bez starostí se sháněním surovin.

Ať už vydatné, výživné nebo s nádechem slavnosti – kulinářské možnosti v této době jsou rozmanité a vybízejí k experimentům. Inspirujte se, jak žít zdravě a příjemně i v chladném období!