Renforcer le système immunitaire : légumes d'hiver et astuces contre le blues de novembre !

Renforcer le système immunitaire : légumes d'hiver et astuces contre le blues de novembre !

La saison froide est arrivée et avec elle s'ajoute non seulement l'anticipation des jours de fête, mais aussi les défis de notre alimentation. La nutritionniste Anna Dandekar explique que notre corps a particulièrement envie d'aliments gras et sucrés pendant les mois d'hiver. Ce n’est pas une surprise, car pendant la saison froide, nous sommes souvent fatigués et avons envie d’aliments apaisants. Dans une interview avec ROS Dandekar souligne que novembre est une période où les légumes vibrants et de saison occupent une place centrale.

Surtout maintenant que les jours raccourcissent, un régime qui renforce le système immunitaire peut s’avérer très utile. La gamme de légumes comme le chou de Milan, le chou frisé, le panais et la betterave est désormais très appréciée. Cette sélection garantit que nous sommes approvisionnés en vitamines et minéraux essentiels. Des aliments comme la citrouille et les carottes dominent l’assiette et aident à soutenir notre système immunitaire grâce à leurs riches ingrédients, notamment la vitamine C et le bêta-carotène.

Des nutriments précieux pour la saison froide

Les noix sont également un incontournable cette saison : ce sont de véritables concentrés de protéines végétales, de vitamines, de minéraux et de graisses saines. Dandekar recommande également aux poissons gras comme le saumon ou le maquereau d'incorporer les acides gras oméga-3 importants dont notre corps a désespérément besoin.

Pour vaincre le blues de novembre, Dandekar propose de délicieuses idées de petit-déjeuner qui sont tout aussi bonnes pour nous qu'un copieux ragoût de lentilles qui nous réchauffe l'estomac pendant les mois froids. De tels plats sont non seulement riches en nutriments, mais ils apportent également un certain réconfort pendant la saison sombre.

L'anticipation des vacances

Vous devriez également penser très tôt aux prochaines vacances. Si vous souhaitez briller à la table des fêtes, vous pouvez par exemple réserver des plats régionaux et issus de sources responsables à la Coopérative. Comment Marchés PCC a indiqué qu'en plus de la dinde et du rosbif, du jambon et du saumon sont également disponibles. Les membres de la coopérative peuvent même profiter d'un rabais de 20 % sur la dinde biologique.

De plus, à compter du 5 novembre, des collectes de nourriture seront soutenues, une initiative précieuse pour aider les banques alimentaires locales. Une vraie lueur d'espoir en cette période ! Si vous souhaitez parfaire vos compétences culinaires pour les fêtes, la Coopérative propose de nombreux cours qui vous initient à l'art de préparer des plats des Fêtes.

De la planification du menu au choix des meilleurs ingrédients, il y a beaucoup de choses à considérer. Quiconque souhaite faciliter cela peut facilement acheter des produits via des plateformes telles que RxOneShop commande. La commande est finalisée rapidement et l'inscription prend moins de cinq minutes. De cette façon, vous pourrez profiter des vacances sans vous soucier des ingrédients.

Qu'elles soient copieuses, nourrissantes ou avec une touche de fête, les options culinaires à cette époque sont variées et vous invitent à expérimenter. Laissez-vous inspirer pour vivre sainement et agréablement même pendant la saison froide !