Studiul dezvăluie: orele târzii de mâncare pun în pericol sănătatea și greutatea!

Studiul dezvăluie: orele târzii de mâncare pun în pericol sănătatea și greutatea!

Întrebarea când să mănânci este o problemă importantă pentru mulți dintre noi. Un studiu pe termen lung ca cel al Mercur raportat, a ajuns acum la concluzia clară că ora mesei este crucială pentru metabolism și pierderea în greutate. Studiul arată că mâncatul târziu nu numai că mărește indicele de masă corporală (IMC), dar face și mult mai dificilă pierderea în greutate în mod durabil.

Orele medii de masă ale participanților la studiu sunt revelatoare: micul dejun este consumat la 8:28 a.m., prânzul urmează la 2:33 p.m. iar cina nu are loc până la ora 21:20. Astfel de cine târzii oferă organismului puțin timp pentru a digera înainte de culcare, reducând semnificativ consumul de calorii pe timp de noapte și arderea grăsimilor. Experții recomandă să luați cina în mod ideal între orele 18 și 19. pentru a mânca cel puțin două-trei ore înainte de a merge la culcare.

Riscurile de a mânca târziu

Dar asta nu este tot. Potrivit unei alte cercetări realizate de Practica de laborator Mâncatul târziu este, de asemenea, asociat cu un risc crescut de obezitate și diabet de tip 2. O echipă de cercetare condusă de Olga Ramich a analizat datele gemene din studiul Nougat pentru a examina relația dintre ora mesei, metabolismul glucozei și sensibilitatea la insulină. Rezultatele arată că mâncatul târziu reduce sensibilitatea la insulină și mărește IMC și circumferința taliei.

În cadrul studiului, 46 de perechi de gemeni fără diabet au ținut un jurnal alimentar și au fost supuși testelor metabolice. Aportul mai devreme de calorii se corelează în mod clar cu o mai bună sensibilitate la insulină. Momentul circadian al alimentației, adică timpul aportului de calorii în conformitate cu ritmul zilnic biologic al individului, se dovedește a fi crucial. De asemenea, nu este cu totul nesemnificativ faptul că până la 60 la sută din parametrii tiparului mesei sunt influențați genetic. Acest lucru arată clar că fiecare are propriul ceas intern.

Ceasurile interne și efectele lor

Descrie modul în care funcționează aceste ceasuri interne NDR detaliat: Fiecare celulă a corpului are propriul ceas intern, care este sincronizat de un ceas central din creier și controlează procese importante ale corpului, cum ar fi tensiunea arterială, eliberarea hormonilor și activitatea metabolică. Noaptea, organismul are dificultăți în procesarea alimentelor, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. Oamenii care sunt cunoscuți sub numele de „bufnițe” au o perioadă deosebit de dificilă, deoarece metabolismul lor este încă în faza de repaus dimineața și adesea au glicemia eficientă doar târziu.

Deci, dacă vă place să mâncați târziu, ar trebui să fiți conștienți de posibilele riscuri pentru sănătate. Se pare că pauzele mai lungi de la masă, în special seara și noaptea, pot exploata mai bine potențialul genetic și fiziologic al organismului. Mâncatul rapid înainte de a merge la culcare nu numai că îți poate pune în pericol somnul, ci și sănătatea. Tendința către postul intermitent poate avea și capcanele sale și poate provoca efecte nedorite.

În rezumat: Dacă vrei să mănânci cu înțelepciune, nu trebuie să fii atent doar la alegerea alimentelor, ci și la momentul potrivit. Mâncatul devreme ar putea fi cheia pentru o sănătate mai bună și poate ajuta unii oameni să-și atingă greutatea dorită.