研究显示:吃饭时间过晚危害健康和体重!

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一项长期研究表明进餐时间如何影响新陈代谢并增加肥胖和 2 型糖尿病的风险。

Eine Langzeitstudie zeigt, wie Essenszeiten den Stoffwechsel beeinflussen und das Risiko für Übergewicht sowie Typ-2-Diabetes erhöhen.
一项长期研究表明进餐时间如何影响新陈代谢并增加肥胖和 2 型糖尿病的风险。

研究显示:吃饭时间过晚危害健康和体重!

对于我们许多人来说,什么时候吃饭是一个大问题。像这样的长期研究 据报道,现在已经得出明确的结论,进餐时间对于新陈代谢和减肥至关重要。研究表明,吃得晚不仅会增加体重指数(BMI),还会使持续减肥变得更加困难。

研究参与者的平均用餐时间很能说明问题:早餐在上午 8:28 吃,午餐在下午 2:33 吃。晚餐要到晚上 9:20 才开始。如此晚的晚餐让身体在睡觉前几乎没有时间消化,从而显着减少夜间卡路里消耗和脂肪燃烧。专家建议您最好在下午 6 点至 7 点之间吃晚餐。以便在睡觉前至少两到三个小时进食。

晚吃饭的风险

但这还不是全部。根据另一项研究 实验室实践 晚吃饭还与肥胖和 2 型糖尿病的风险增加有关。奥尔加·拉米奇 (Olga Ramich) 领导的研究小组分析了牛轧糖研究中的双胞胎数据,以研究进餐时间、葡萄糖代谢和胰岛素敏感性之间的关系。结果表明,晚进食会降低胰岛素敏感性,并增加体重指数和腰围。

在这项研究中,46对没有糖尿病的双胞胎记录了饮食日记并接受了代谢测试。较早的热量摄入显然与更好的胰岛素敏感性相关。饮食的昼夜节律时间,即根据个人每日生物节律摄入热量的时间,被证明是至关重要的。进餐模式中高达 60% 的参数受到遗传影响,这一点也并非完全无关紧要。这清楚地表明每个人都有自己的生物钟。

内部时钟及其影响

描述这些内部时钟如何工作 国家报告 详细:每个身体细胞都有自己的内部时钟,它由大脑的中央时钟同步,控制着血压、激素释放和代谢活动等重要的身体过程。晚上,身体难以处理食物,这会导致体重增加。被称为“猫头鹰”的人日子特别难过,因为他们的新陈代谢在早上还处于休息阶段,往往到了晚些时候才出现有效血糖。

所以如果你喜欢吃晚饭,你应该意识到可能存在的健康风险。看来,较长时间的禁食时间,尤其是晚上和晚上,可以更好地发挥身体的遗传和生理潜力。睡前吃得太快不仅会危害睡眠,还会危害健康。间歇性禁食的趋势也可能有其陷阱并带来不良影响。

总结:想要吃得明智,不仅要注意食物的选择,更要注意吃的时机。早吃可能是改善健康的关键,并可以帮助一些人达到理想的体重。