Overophedet? Sådan spiser du ordentligt i ekstrem sommervarme!

Overophedet? Sådan spiser du ordentligt i ekstrem sommervarme!

Sommertemperaturerne har os solidt under kontrol, og med dem følger sundhedsmæssige udfordringer, især for vores hjerte-kar-system. Like siden geo.de rapporter, lider den menneskelige krop af øget svedtendens ved høj varme, hvilket fører til et betydeligt tab af vand og vigtige elektrolytter såsom natrium, kalium og magnesium. Mange af os er tørstige, men vores appetit lader ofte noget tilbage at ønske, og fordøjelsen går langsommere.

I denne kritiske tid er det vigtigt at spise en let, afbalanceret og vandrig kost for at give kroppen den bedst mulige støtte. Anbefalede fødevarer er farverige og friske: frugt, grøntsager, salater, yoghurt, fisk og fjerkræ er meget populære. Fødevarer som vandmelon, agurker og tomater hjælper især med at opretholde væskebalancen. Samtidig udgør varmen risici for kredsløbet, især for ældre mennesker som denne NDR understreget.

Let mad til varme dage

Det er bedre at undgå tung og fed mad, da de hurtigt kan føre til ubehag, træthed og kvalme. I stedet er flere små måltider i løbet af dagen ideelle. Vi bør ikke glemme at indtage lidt mere salt for at kompensere for tabet af elektrolytter.

En interessant anbefaling er at nyde maden lunken eller kølig. Iskolde drikke kan være kontraproduktive, fordi kroppen skal generere varme for at bringe kolde drikke op på temperaturen. I stedet er lunkne drikkevarer og letfordøjelige måltider lavet af grøntsager, frugter, yoghurt og skaldyr bedre valg, som f.eks. DAK understreget.

Hydrering er nøglen

Men uanset hvor let maden er, forbliver den vigtigste regel: drik, drik, drik! Der anbefales mindst 2 til 3 liter væske hver dag. Mineralvand, juicesprøjter og usødet te er fremragende tørstslukkere. Dette gør det så meget desto vigtigere ikke at forsømme mineraler, selv når du sveder kraftigt. Grøntsags- og kødbouillon, der indeholder elektrolytter, kan være et godt supplement til kosten.

Afkøling kan dog også komme indefra: varme chilier stimulerer svedproduktionen og afkøler dermed kroppen. Til gengæld skal vi være forsigtige med kolde fødevarer såsom is, da de også hurtigt kan forstyrre fordøjelsen på grund af temperaturchok. Fødevarer, der gør huden mere modstandsdygtig over for UV-stråling, er også et smart valg; Gulerødder, græskar og spinat er rigtige kraftfrugter til sommeren.

Til sidst skal det siges, at når temperaturerne er høje, skal kroppen ikke kun tilpasse sig varmen, men også være afhængig af en tilpasset kost. Hvis du er opmærksom på din kost, kan du nyde sommervarmen sund og fuld af energi.