Dajte si pozor na stravovanie: Ako zabrániť zárodkom v kuchyni!
Dajte si pozor na stravovanie: Ako zabrániť zárodkom v kuchyni!
Essen, Deutschland - Zvyšky potravín sú poradím dňa v mnohých domácnostiach, ale len málokto vie, ako sa s tým vysporiadať, aby zostali zdraví. Upozorňuje sa, najmä v teplom počasí, pretože v súčasnosti prevláda v Kolíne. Podľa merkur , ľavicové z predchádzajúceho dňa, ak nie sú správne uložené.
Vysoká vlhkosť v miskách, ako sú cestoviny alebo ryža, uprednostňuje rast zárodkov, čo môže viesť k problémom, najmä pri teplej teplote. Obsah vitamínu a dokonca aj chuť sa znižujú kyslíkom, svetlom a teplom. Spotrebitelia by mali byť obzvlášť opatrní pri bielkových potravinách, ktoré rýchlo vyvíjajú toxíny. Dokonca ani sacharidy -bohaté jedlá nie sú neškodné, a preto by sa s nimi mali zaobchádzať opatrne.
Správne skladovanie potravín
Rozsiahly mýtus hovorí, že jedlá by sa nemali úplne vychladnúť skôr, ako sa uložia do chladničky. V skutočnosti je však vhodné ich rýchlo ochladiť. Podľa efsa , uvarené jedlá by sa nemali ponechať pri teplote miestnosti dlhšie ako dve hodiny. V ideálnom prípade by sa podliehajúce potravinám, ako je varená ryža, by sa mali ochladiť pod 5 ° C, aby sa zabránilo rastu baktérií.
Pri konzumácii studených jedál sú čerstvé prísady rozhodujúce. Napríklad šaláty, ako je cestovinový šalát alebo zemiakový šalát, vydržia dlhšie, ak majú v omáčke dostatok octu. Výhoda je rýchla spotreba. Ďalším dôležitým opatrením je obnovené zahrievanie zvyškov, najmä ak sú spracované do nových jedál, napríklad v vyprážaných zemiakoch, na zabíjanie možných baktérií.
Prevencia otravy potravinami
Ročne nelegálne iltifit 600 miliónov ľudí súvisiacich s potravinami, ktoré sú často spôsobené nesprávnym skladovaním alebo nedostatočnými teplotami varenia. Ako DetailsOrt Essen, Deutschland Quellen
Kommentare (0)