Almanap: 3000 látogató ünnepli az ősz gyümölcseit!

Almanap: 3000 látogató ünnepli az ősz gyümölcseit!

Egy kis fa nagy jelentéssel – ezt mutatja Alma nap a Kommern LVR skanzenben. A mintegy 3000 látogatóval rendelkező rendezvény teljes sikert aratott, és összehozta a német állampolgárokat és az almabarátokat, hogy megünnepeljenek mindent, ami a kedvenc gyümölcsükkel kapcsolatos. Különösen Ferdinand és Luise Larres keltette fel a figyelmet, amikor bemutatták saját almafájukat. A 15 éve ajándékba kapott fán almaszószhoz és süteményhez készül alma, de a fajta továbbra is titok.

A múzeum izgalmas helyszínt kínált az almafajták meghatározásához. Barbara Bouillon pomológus, az almafajták azonosításának igazi ásza azonban nem tudta megfejteni a Larres almával kapcsolatos rejtélyeket. Ez azt mutatja, hogy milyen sokszínűek és gyakran bonyolultak az almafajták azonosítása. Ha megnézzük az azonosításhoz fontos közös jellemzőket, kiderül, hogy a héj mérete, alakja és színe döntő fontosságú az azonosításhoz. És ezt a pomológusok is nagyon jól tudják gardenjournal.net jelentették.

Apple préselés és gyakorlati tevékenységek

Az akció napja a skanzent az almakedvelők paradicsomává változtatta. A látogatók behozhatták almájukat a mobil almaprésbe és élvezhették a frissen facsart gyümölcslevet. Martin Holzportz, szenvedélyes gyümölcsfa-tartó számolt be a nézők lelkesedéséről. Voltak izgalmas állomások, különösen a fiatalabb látogatók számára, hogy maguk is aktívak legyenek. A kézi működtetésű gyümölcscentrifugától az almás memóriajátékig mindenki talált kedvére valót.

Spürkel Petra a finom almachips készítésének szárítókemencés folyamatáról tájékoztatta a vendégeket. Sokak számára ez nem csak az élvezet napját jelentette, hanem utazást is jelentett az alma sokféleségének és az almatermékek előállításának világába. Katharina Kesternich, a múzeum munkatársa így nyilatkozott: „Az alma már szedhető, de kissé savanyú.” Ez arra utal, hogy a fajta még nem teljesen érett, ami minden bizonnyal érdekes kihívást jelenthet a jövőbeni azonosítás szempontjából.

Szeretnél egy kis alma tudást?

Az almafajta meghatározásának megfelelő feltételei döntő szerepet játszanak. A saját kertbe ideális almafajta megtalálásához a szakemberek azt javasolják, hogy vigyen el három-öt szárú és ép almát a pomológushoz. Ily módon a jellemző tulajdonságok – mint a héj és az íz – optimálisan értékelhetők. Az olyan fajtákkal, mint az enyhén savanykás illatáról ismert Boskop vagy az édes Gála alma, minden alma olyan egyedi ízélményt kínál, amely megéri a vásárlást.

Összefoglalva azt mutatja Alma nap a Kommern skanzenben, hogy az alma sokkal több, mint egy gyümölcs. Megtestesíti a hagyományt, a sokszínűséget és a tudás átadásának lehetőségét. Annak ellenére, hogy Larreék nem tudták meghatározni a fajtát, ez mégis sikeres ünnep volt az egész közösség számára, és egy lépés az almafeldolgozás és -fajta izgalmas világába.