Ψήσιμο στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία: Νέοι κανόνες, πρόστιμα και γείτονες εν όψει!

Ψήσιμο στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία: Νέοι κανόνες, πρόστιμα και γείτονες εν όψει!

Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και πολλοί κάτοικοι της Κολωνίας ανυπομονούν να ανοίξουν επίσημα τη σεζόν του μπάρμπεκιου. Αλλά προτού τα λουκάνικα πάνε στο γκριλ, οι ψησταριές θα πρέπει να γνωρίζουν τους ισχύοντες κανονισμούς. Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν ψήνετε στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, ειδικά όταν πρόκειται για δημόσιους χώρους και δικαιώματα γειτονιάς. Το μπάρμπεκιου στο σπίτι σας παραμένει κατ' αρχήν επιτρεπτό, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη και ορισμένοι κανονισμοί.

Οι τελευταίες πληροφορίες δείχνουν ότι το ψήσιμο στη σχάρα επιτρέπεται γενικά σε δημόσιους χώρους, όπως πάρκα, εφόσον δεν υπάρχουν συγκεκριμένες απαγορεύσεις. WDR αναφέρει ότι πρέπει να ληφθεί υπόψη ο δείκτης πυρκαγιάς σε λιβάδια. Σε αστικές περιοχές όπως η Κολωνία, τα αδικήματα για μπάρμπεκιου μπορεί να είναι ακριβά. Μια παράβαση μπορεί να οδηγήσει σε πρόστιμο έως και 25 ευρώ. Οι κανονισμοί είναι ενεργοί και σε άλλες πόλεις: στη Βόννη το πρόστιμο είναι 50 ευρώ, ενώ στο Ντόρτμουντ είναι 20 ευρώ και στο Μίνστερ ξεκινά από 5 ευρώ. Συνιστάται λοιπόν να ελέγχετε τους σχετικούς δημοτικούς κανονισμούς πριν το ψήσιμο.

Το ενδιαφέρον για τους γείτονες είναι σημαντικό

Το ψήσιμο στη σχάρα στο μπαλκόνι επιτρέπεται γενικά στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, αλλά υπάρχουν κρατήσεις και εδώ. Το συμφωνητικό ενοικίασης ή οι κανόνες του σπιτιού ενδέχεται να περιέχουν κανονισμούς που περιορίζουν το ψήσιμο στη σχάρα. Για να μην παραπονεθούν οι γείτονες, καλό είναι να δώσετε μια φιλική νότα πριν από το μπάρμπεκιου ή να καλέσετε αμέσως τους γείτονες. Αυτή η σύσταση μπορεί επίσης να βρεθεί σε πλατφόρμες όπως το dieexperienceen.de.

Οι πλοίαρχοι της ψησταριάς θα πρέπει να προσέχουν πολύ τον καπνό και τις μυρωδιές, ειδικά στις πολυκατοικίες, για να μην διαταράσσεται η ηρεμία. Η ομορφιά του ψησίματος στον κήπο σας είναι αδιαμφισβήτητη: οι απαιτήσεις είναι λιγότερο αυστηρές εδώ, αλλά οι κανονισμοί πυρασφάλειας ισχύουν και εδώ. Επιπλέον, μικρές στήλες καπνού δεν πρέπει να φτάνουν στους γείτονες για να αποφευχθούν συγκρούσεις.

Παρακολουθήστε τους νομικούς κανονισμούς

Η δημοτικότητα του ψησίματος γίνεται ολοένα και μεγαλύτερη στη Γερμανία, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί νομικοί κανονισμοί που μπορούν να περιορίσουν τη διασκέδαση στο γκριλ. Απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή όταν ψήνετε με κάρβουνα, καθώς οι σπινθήρες που πετούν μπορεί να είναι επικίνδυνοι. bravocan.de επισημαίνει ότι η ψησταριά πρέπει να τοποθετηθεί με ασφάλεια και εξηγεί ότι οι ειδικοί χώροι ψησταριάς στα δημόσια πάρκα έχουν συχνά τους δικούς τους κανόνες. Συχνά δεν επιτρέπεται να φέρετε τη δική σας ψησταριά εκεί.

Ένα άλλο σημείο που συχνά παραβλέπεται: η συμμόρφωση με τις περιόδους ανάπαυσης. Πολλοί λάτρεις του μπάρμπεκιου δεν γνωρίζουν ότι το ψήσιμο στη σχάρα συχνά επιτρέπεται μόνο μέχρι μια συγκεκριμένη ώρα. Εδώ συμφέρει να ενημερωθείτε για τους περιφερειακούς κανονισμούς για να αποφύγετε ανεπιθύμητα πρόστιμα. Η απόρριψη των απορριμμάτων μπάρμπεκιου θα πρέπει επίσης να γίνεται με περιβαλλοντικά συνειδητοποιημένο τρόπο, έτσι ώστε τα πάρκα και οι χώροι πρασίνου να παραμένουν καθαροί και η διασκέδαση στο μπάρμπεκιου να διατηρείται μακροπρόθεσμα.

Συνολικά, το να κάνεις μπάρμπεκιου στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία δεν είναι αδύνατο, αλλά απαιτεί κάποια γνώση και σεβασμό τόσο για τη φύση όσο και για τους γείτονες. Αν ακολουθήσετε τους κανονισμούς, μπορείτε να περιμένετε ένα ξέγνοιαστο καλοκαίρι με πολλές κοινωνικές βραδιές μπάρμπεκιου!