Hammile uus rentnik: augustist paadikuuris Horvaatia köök!

Hammile uus rentnik: augustist paadikuuris Horvaatia köök!

Alates 1. augustist on Hammis Fährstrassel asuv restoran Bootshaus uue juhtimise all. Uueks üürnikuks saab populaarsest Isenbeck Deele’st tuntud Senad Puric, kes toob kööki sõõmu värsket õhku. Paadikuuri omanik Mario Soika kirjeldab Puricit kui tõelist õnne ja rõhutab nende kahe head keemiat. Paadikuuri avati uuesti alles juuni keskel pärast ulatuslikke renoveerimistöid ning nüüd tõstab see tähelepanu Horvaatia köögile, mida Puric juba oma eelmises restoranis edukalt esitles. wa.de teatab, et ...

Puricu kogemus on kahekordne: tema ja tema naine Sylvja, kes on samuti uude meeskonda kuuluv, juhivad kööki, Puric juhib aga teenindust. Paar võttis Isenbeck Deele'i üle 2000. aastate alguses ja on sellest ajast alates muutnud selle populaarseks kohaks tavaliste külaliste, hotellikülastajate ja reisijate seas. Viimastel aastatel on aga palju muutunud, eriti alates koroonast. Isenbeck Deele'i tulevik on ebakindel, kuna üürileping hakkab lõppema, kuid läbirääkimised potentsiaalse järglasega juba käivad.

Horvaatia toidud ja palju muud

Mis ootab külalisi paadikuuris? Puric kavatseb tutvustada Horvaatia köögi mitmekesisust, mis ulatub cevapcicist palju kaugemale. Menüüs on levinud Horvaatia hõrgutised, nagu pljeskavica ja meriahvenafilee. Erilised hõrgutised, nagu näiteks reedeti pakutav värske kala, kutsuvad avastama Horvaatia maitseid. Keskmise hinnaklassiga – umbes 9,50 eurot cevapcici ja 16,50 eurot meriahvena filee – meeldib menüü laiale publikule. ga.de teatab, et ...

Paadikuuri saab kasutada ka firmapidude, koosolekute ja klubiürituste korraldamiseks, muutes selle kogukonna keskseks fookuspunktiks. Puric on kindel, et õllemüük, mis on juba varem olnud kõrgeim Hammis Deeles, jääb kõrgeks ka Bootshausis. Asukoht mahutab umbes 360 külalist ja on suurepärase asukohaga, mis on atraktiivne mitmel korral.

Kultuurimõjud ja gastronoomilised suundumused

Horvaatia köök ei seisa mitte ainult traditsioonide eest, vaid on ka pidevalt ühenduses kaasaegsete trendidega. Horvaatia Turismiliit on tunnistanud, et gastronoomiline turism mängib rahvusvaheliste külaliste Horvaatiasse meelitamisel üha olulisemat rolli. Gastronoomia tugevdamiseks korraldatavad töötoad ning kokkade, kohalike tootjate ja restoranipidajate koostöö annavad tunnistust sellest kasvavast trendist. Fookuses on koostisosade kvaliteet ja uuenduslikud valmistamisvõtted, mis kajastuvad ka paadikuuri uues menüüs. karlobag.eu teatab, et…

Restorani Bootshaus peatse avamisega ei oota Kölni elanikud mitte ainult uut gastronoomilist kontseptsiooni, vaid ka võimalust kogeda Horvaatia peeneid maitseid otse nende ukse ees. Traditsioonilise ja kaasaegse köögi sulandumine tõotab täiesti uut elamust kõigile, kes hindavad head toitu ja seltskondlikke koosviibimisi.