Есенно време в NRW: облаци, дъжд и късно слънце в сряда!

Есенно време в NRW: облаци, дъжд и късно слънце в сряда!

В Северен Рейн-Вестфалия времето днес, 9 ноември 2025 г., е доста есенно. Според n-tv понеделник ще се характеризира с облачност и мъгла в отделни райони. Но настроението на кьолнчани се очертава, защото през деня ще има отпускания, които дават надежда за приятна атмосфера. Максималните температури ще са между 11 и 14 градуса, над района ще духа слаб до умерен вятър.

Във вторник в началото изглежда още по-облачно. Може да се очаква слаб дъжд, особено сутрин. Но и тук има светлина в края на тунела: с напредването на деня облаците се разсейват и температурите се покачват от 6 до 14 градуса. Времето остава ветровито, но вятърът все още е слаб до умерен - идеален за глътка чист въздух.

Сряда носи слънце

Сряда пренасочва времето към положителна нотка. След разсейването на мъглата денят ще бъде предимно слънчев и сух. След това температурите се повишават до приятните 11-16 градуса. Лек до умерен вятър осигурява приятен климат, докато силните пориви на запад могат да осигурят свеж вятър.

Но не само времето играе роля – Направи си сам през есента също влиза в действие. По-специално джинджифилът, който се бере през септември и октомври, е популярна подправка, която е много популярна в много кухни. Джинджифилът носи не само вкус, но и ползи за здравето.

Съвети за съхранение на джинджифил

Правилното съхранение е от решаващо значение за свежестта на ароматните кореноплодни зеленчуци. Ако искате да съхранявате джинджифила оптимално, температурата и влажността са от решаващо значение. При около 15°C и 90% влажност пресният джинджифил може да се съхранява повече от година. Преди съхранение трябва да се измие добре, за да се отстранят замърсяванията. За нарязания джинджифил е препоръчително да оставите влагата да изсъхне или да изсъхне на въздух за 10 минути.

Съхранението при стайна температура е идеално на хладно, тъмно и добре проветриво място, където джинджифилът може да се съхранява във влажен вестник или хартиени торби. Така остава свеж до две седмици. Ако искате да сте на сигурно място, можете също да съхранявате джинджифила в отделението за зеленчуци на хладилника, където ще издържи до три седмици, ако е добре опакован, за да предотврати появата на мухъл.

Замразяването е подходящо за по-продължително съхранение. Нарязан на тънко или настърган, джинджифилът ще се запази до шест месеца. Това означава, че винаги е под ръка, когато ви трябва за рецепта.

Разнообразните възможности за приготвяне варират от джинджифилов сироп през варен джинджифил до вкусни джинджифилови сладкиши, така че нищо не пречи на разнообразното готвене.

Както виждаме, есента предлага не само интересни метеорологични условия, но и вкусни съставки за празнични ястия. Така че бъдете щастливи и се наслаждавайте на малките неща, които правят студения сезон толкова специален!