Jesensko vreme v NRW: oblaki, dež in pozno sonce v sredo!

Jesensko vreme v NRW: oblaki, dež in pozno sonce v sredo!

V Severnem Porenju-Vestfaliji je vreme danes, 9. novembra 2025, precej jesensko. Po poročanju n-tv bo ponedeljek v znamenju oblačnosti in ponekod megle. A razpoloženje Kölnčanov se kaže, saj bodo tekom dneva sprostitve, ki dajejo upanje na prijetno vzdušje. Najvišje temperature bodo od 11 do 14 stopinj, ponekod bo pihala šibka do zmerna veter.

V torek sprva kaže še bolj oblačno. Predvsem zjutraj lahko pričakujemo rahlo rosenje. Toda tudi tukaj je luč na koncu tunela: Ko dan napreduje, se oblaki razjasnijo in temperature se povzpnejo na 6 do 14 stopinj. Vreme ostaja vetrovno, vendar je veter še vedno šibak do zmeren – idealen za nadihanje svežega zraka.

Sreda prinaša sonce

Sreda vreme preusmerja v pozitivno smer. Po razkroju megle bo dan večinoma sončen in suh. Temperature se nato dvignejo na prijetnih 11 do 16 stopinj. Rahel do zmeren veter zagotavlja prijetno klimo, močni zahodni sunki pa svež veter.

A ni pomembno le vreme – na vrsto pride tudi DIY jeseni. Predvsem ingver, ki ga nabiramo septembra in oktobra, je priljubljena začimba, ki je zelo priljubljena v številnih kuhinjah. Ingver ne prinaša le okusa, ampak tudi koristi zdravju.

Nasveti za shranjevanje ingverja

Pravilno shranjevanje je ključnega pomena za svežino aromatične korenovke. Če želite ingver optimalno shraniti, sta temperatura in vlažnost ključnega pomena. Pri približno 15°C in 90% vlažnosti lahko svež ingver hranimo več kot eno leto. Pred shranjevanjem ga je treba temeljito oprati, da odstranite umazanijo. Za narezan ingver je priporočljivo pustiti, da se vlaga posuši ali pustiti, da se suši na zraku 10 minut.

Shranjevanje pri sobni temperaturi je idealno v hladnem, temnem in dobro prezračenem prostoru, kjer lahko ingver shranite v vlažnih časopisnih ali papirnatih vrečkah. Tako ostane svež do dva tedna. Če želite biti varni, lahko ingver shranite tudi v predelu za zelenjavo v hladilniku, kjer bo zdržal do tri tedne, če je dobro pakiran, da prepreči plesen.

Zamrzovanje je primerno za dolgotrajnejše shranjevanje. Ingver, narezan na tanke rezine ali nariban, se obdrži do šest mesecev. To pomeni, da je vedno pri roki, ko ga potrebujete za recept.

Raznolike možnosti priprave segajo od ingverjevega sirupa do kuhanega ingverja do slastnih ingverjevih slaščic, tako da nič ne ovira raznolikega kuhanja.

Kot lahko vidimo, jesen ne ponuja le zanimivih vremenskih razmer, temveč tudi okusne sestavine za praznične jedi. Zato ostanite veseli in uživajte v majhnih stvareh, zaradi katerih je hladna sezona tako posebna!