Pitaria Sakis: Deilige pita-kreasjoner i Kölns sørlige by!

Pitaria Sakis: Deilige pita-kreasjoner i Kölns sørlige by!

Det er alltid nye kulinariske høydepunkter å oppdage i Köln. Et helt spesielt hotspot som for tiden gleder gourmeter er foodtrucken Pitaria Sakis. Ligger på en travel gjennomfartsvei i det kommersielle området Bonn, trollbinder han forbipasserende med sitt kjærlig tilberedte greske kjøkken. Operatør Konstantinos jobber fra tirsdag til lørdag, fra kl. til 21.00, og sørger for at rettene ikke bare er deilige, men også laget av råvarer av høy kvalitet. Det er det han melder Köln City Gazette.

Konstantinos har en sterk sans for smaker og bruker ferske ingredienser i tilberedningen. Menyen har en rekke pitavarianter, alt fra klassiske fyll til spesielle fiskeretter. Spesielt bemerkelsesverdig er pitaen med reker til 10,50 euro eller den deilige pitaen med blekksprut til 14 euro. Du vil heller ikke gå glipp av bifteki, en stor kjøttbolle fylt med feta, servert på coleslaw og ferskt flatbrød – du får en god deal her for 8,50 euro. Likeså pita med souvlaki laget av velsmakende svinenakke – rett og slett en fryd!

Utvalg av gresk mat

Gresk gatemat har mye å tilby og tiltrekker seg også gourmeter utenfor Hellas grenser. Disse inkluderer den populære souvlakien, som består av marinert kjøtt og som tradisjonelt serveres i varmt pitabrød med ferske ingredienser. Variasjoner som gyros, som er et gresk svar på döner-kebaben, er også populære. Et innblikk i mangfoldet av gresk mat finner du nedenfor Ta meg til Hellas.

Kreasjonene på Pitaria Sakis er ikke bare deilige, men også en hyllest til det greske kjøkkenet. Spesialiteter som saganaki – stekt feta, servert med friske grønnsaker og urter – og skiftende fiskespesialiteter som brasmer og havabbor er en ekte kulinarisk nytelse. Her er det viktig at alt tilberedes av ferske råvarer av høy kvalitet. Tålmodighet kreves fordi å tilberede maten tar tid - tross alt krever kvalitet innsats.

Noe for enhver smak

I tillegg tar Pitaria Sakis også hensyn til ønsker fra gjester som ønsker å nyte mer enn bare én rett. Kombinasjonsalternativer med greske forretter og friske salater finnes på menyen. Hvis du planlegger en helt spesiell begivenhet, kan du benytte deg av cateringtjenesten for å bringe et stykke gresk livsglede rett hjem til deg – selvfølgelig med alle delikatessene du finner i Hellas.

På sin korte tid i Köln har Konstantinos allerede fått mange venner av det greske kjøkken. Matbilen hans er definitivt et reisemål for alle som ønsker å oppleve autentisiteten og variasjonen av smaker av gresk gatemat. Adressen er: Pitaria Sakis, Bonner Wall 112, 50677 Köln. Et besøk er definitivt verdt det!