Аларма за плъхове в Крефелд: Ресторантът е затворен поради нашествие!

Аларма за плъхове в Крефелд: Ресторантът е затворен поради нашествие!

Текущ инцидент в Крефелд предизвиква фурор: ресторант на Hochstrasse трябваше да бъде затворен, след като видео показа плъхове в ресторанта. Кадрите, които заснемат съществата, гризащи сусамови кръгчета и на земята, бяха премахнати по правни причини, но истинността на изображенията не е под въпрос. Според докладите на Западногермански вестник и други медии, представители на общинската служба за обществен ред (КОД), както и на здравния отдел и други градски служби реагираха незабавно и прекратиха работата на ресторанта.

Плъховете се смятат за сериозна заплаха за ресторантите. Малките гризачи не само са вредни за храната, но също така пренасят много болести като салмонела и хантавируси, което води до големи усилия за хигиена и почистване. The Унищожител Krefeld Express подчертава, че подобни инциденти често водят до загуба на лиценз за дейност и могат значително да навредят на имиджа на ресторанта.

Нашествие от плъхове в зоната за хранене

Признаците за заразяване с плъхове могат да бъдат различни: изпражнения под формата на малки, тъмни изпражнения, повредени опаковки и мебели и не на последно място шумове, идващи от стени или тавани. Тези предизвикателства изискват бързи действия. Според специалистите плъховете могат да се размножават за много кратко време - една женска може да има до 50 малки животни годишно. Следователно проактивното управление на вредителите е от съществено значение за реставраторите, за да избегнат подобни проблеми.

Как се справяте с заразата? Първата стъпка е да се действа незабавно: трябва да се осигури храна и да се създаде система за документиране. След това професионалистите влизат в игра, за да инспектират заразата и да разработят план за контрол. The Лавес Долна Саксония изброява различни превантивни мерки, които могат да помогнат за предотвратяване на заразяване с плъхове на първо място.

• Abfälle müssen luftdicht entsorgt werden.
• Die Hygiene in der Küche sollte stets höchste Priorität haben.
• Bauöffnungen sollten verschlossen werden, um den Nager keinen Zugang zu bieten.
• Regelmäßige Kontrollgänge durch das Personal sind unerlässlich.

Възпитание и превенция

Чистата околна среда играе решаваща роля за отблъскването на плъховете на първо място. Инспектирането на имотите за евентуални бягства на плъхове, внимателното съхраняване на храната и правилното изхвърляне на отпадъците са само част от препоръчителните мерки за превенция. Освен това канализационните системи трябва да се поддържат редовно и дефектните участъци да се ремонтират незабавно. Това гарантира, че вредителите нямат шанс да влязат в бизнеса.

Нарастващата честота на заразяване с плъхове в заведенията за обществено хранене подчертава необходимостта от бдително боравене и подходящи предпазни мерки. В крайна сметка не само здравето на гостите, но и съществуването на бизнеса зависи от своевременното откриване и борба с нападенията от плъхове. И така отговорните в Крефелд се надяват на бързо отваряне на ресторанта и поучителен обрат в тази неприятна ситуация.