Alarma de ratas en Krefeld: ¡Restaurante cerrado por infestación!

Alarma de ratas en Krefeld: ¡Restaurante cerrado por infestación!

Un incidente reciente en Krefeld está causando revuelo: un restaurante en la Hochstrasse tuvo que ser cerrado después de que un vídeo mostrara ratas en el restaurante. Las imágenes, que capturan a los bichos mordisqueando anillos de sésamo y en el suelo, han sido eliminadas por razones legales, pero la veracidad de las imágenes no está en duda. Según los informes de Periódico de Alemania Occidental y otros medios de comunicación, representantes del servicio municipal de orden público (KOD), así como del departamento de salud y otros departamentos de la ciudad actuaron de inmediato y cerraron las operaciones del restaurante.

Las ratas se consideran una grave amenaza para los restaurantes. Los pequeños roedores no sólo son perjudiciales para los alimentos, sino que también son portadores de muchas enfermedades como la salmonella y el hantavirus, lo que exige grandes esfuerzos de higiene y limpieza. El Exterminador Krefeld Express Destaca que estos incidentes a menudo provocan la pérdida de la licencia de funcionamiento y pueden dañar significativamente la imagen del restaurante.

Infestación de ratas en la zona de restauración

Los signos de una infestación de ratas pueden ser variados: excrementos en forma de excrementos pequeños y oscuros, embalajes y muebles dañados y, por último, ruidos procedentes de paredes o techos. Estos desafíos requieren una acción rápida. Según los expertos, las ratas pueden reproducirse en muy poco tiempo: una hembra puede tener hasta 50 crías al año. Por lo tanto, el manejo proactivo de plagas es esencial para que los restauradores eviten este tipo de problemas.

¿Cómo se enfrenta una infestación? El primer paso es actuar de inmediato: hay que asegurar los alimentos y crear un sistema de documentación. Luego entran en juego los profesionales para inspeccionar la infestación y desarrollar un plan de control. El Laves Baja Sajonia enumera varias medidas de prevención que pueden ayudar a prevenir las infestaciones de ratas en primer lugar.

• Abfälle müssen luftdicht entsorgt werden.
• Die Hygiene in der Küche sollte stets höchste Priorität haben.
• Bauöffnungen sollten verschlossen werden, um den Nager keinen Zugang zu bieten.
• Regelmäßige Kontrollgänge durch das Personal sind unerlässlich.

Educación y prevención

En primer lugar, un entorno limpio juega un papel crucial para mantener alejadas a las ratas. Inspeccionar las propiedades en busca de posibles corridas de ratas, almacenar cuidadosamente los alimentos y eliminar adecuadamente los desechos son solo algunas de las medidas de prevención recomendadas. Además, los sistemas de alcantarillado deben recibir mantenimiento periódico y las zonas defectuosas deben repararse inmediatamente. Esto garantiza que las alimañas no tengan ninguna posibilidad de entrar en el negocio.

La creciente frecuencia de las infestaciones de ratas en los establecimientos de restauración pone de relieve la necesidad de un manejo atento y de las precauciones adecuadas. En definitiva, de detectar y combatir a tiempo las plagas de ratas depende no sólo la salud de los huéspedes, sino también la existencia de una empresa. Por eso los responsables de Krefeld esperan una rápida reapertura del restaurante y una recuperación positiva de esta desagradable situación.