Rotihäire Krefeldis: Restoran on nakatumise tõttu suletud!

Rotihäire Krefeldis: Restoran on nakatumise tõttu suletud!

Praegune juhtum Krefeldis tekitab segadust: Hochstrassel asuv restoran tuli sulgeda pärast seda, kui videos oli näha restoranis rotte. Kaadrid, millel on jäädvustatud seesamirõngaste ja maa peal näksivaid olendeid, on juriidilistel põhjustel eemaldatud, kuid piltide õigsus ei sea kahtluse alla. Vastavalt aruannetele Lääne-Saksamaa ajaleht Koheselt tegutsesid nii kohaliku omavalitsuse heakorrateenistuse (KOD) kui ka tervishoiuameti ja teiste linnaosakondade esindajad ning panid restorani tegevuse kinni.

Rotte peetakse restoranidele tõsiseks ohuks. Väikesed närilised ei kahjusta mitte ainult toitu, vaid kannavad ka paljusid haigusi, nagu salmonella ja hantaviirused, mille tulemuseks on ulatuslikud hügieeni- ja puhastustööd. The Hävitaja Krefeld Express rõhutab, et selliste vahejuhtumite tagajärjeks on sageli tegevusloa kaotus ja see võib oluliselt kahjustada restorani mainet.

Rottide nakatumine toitlustusalal

Roti nakatumise tunnused võivad olla erinevad: väljaheited väikeste tumedate väljaheidete kujul, kahjustatud pakendid ja mööbel ning kõige lõpuks seintest või lagedest kostuv müra. Need väljakutsed nõuavad kiiret tegutsemist. Asjatundjate hinnangul suudavad rotid paljuneda väga lühikese ajaga – emasel võib aastas olla kuni 50 noorlooma. Seetõttu on ennetav kahjuritõrje selliste probleemide vältimiseks restauraatoritele hädavajalik.

Kuidas te nakatumisega toime tulete? Esimene samm on tegutseda kohe: toit tuleb kindlustada ja luua dokumentatsioonisüsteem. Seejärel astuvad mängu spetsialistid, kes kontrollivad nakatumist ja koostavad tõrjeplaani. The Laves Alam-Saksimaa loetleb erinevad ennetusmeetmed, mis võivad aidata ennetada rottide nakatumist.

• Abfälle müssen luftdicht entsorgt werden.
• Die Hygiene in der Küche sollte stets höchste Priorität haben.
• Bauöffnungen sollten verschlossen werden, um den Nager keinen Zugang zu bieten.
• Regelmäßige Kontrollgänge durch das Personal sind unerlässlich.

Haridus ja ennetus

Puhas keskkond mängib rottide eemal hoidmisel esmajoones otsustavat rolli. Kinnistute kontrollimine võimalike rottide jooksmise suhtes, toidu hoolikas säilitamine ja jäätmete nõuetekohane kõrvaldamine on vaid mõned soovitatavad ennetusmeetmed. Lisaks tuleks kanalisatsioonisüsteeme regulaarselt hooldada ja vigased kohad koheselt parandada. See tagab, et kahjuritel pole võimalust ettevõttesse sattuda.

Rottidega nakatumise sagenemine toitlustusettevõtetes toob esile vajaduse valvsa käitlemise ja asjakohaste ettevaatusabinõude järele. Lõppkokkuvõttes ei sõltu mitte ainult külaliste tervis, vaid ka ettevõtte olemasolu rottide nakatumise õigeaegsest tuvastamisest ja nendega võitlemisest. Ja nii loodavad Krefeldi vastutajad restorani kiirele taasavamisele ja õpetlikule kannapöördele selles ebameeldivas olukorras.