Alarma pentru șobolani în Krefeld: Restaurant închis din cauza infestării!

Alarma pentru șobolani în Krefeld: Restaurant închis din cauza infestării!

Un incident actual din Krefeld face furori: un restaurant de pe Hochstrasse a trebuit să fie închis după ce un videoclip arăta șobolani în restaurant. Imaginile, care surprind creatorii ronțăind inele de susan și pe pământ, au fost eliminate din motive legale, dar veridicitatea imaginilor nu este pusă sub semnul întrebării. Conform rapoartelor lui ziar vest-german și alte mass-media, reprezentanții serviciului municipal de ordine publică (KOD), precum și ai departamentului de sănătate și ai altor departamente ale orașului au acționat imediat și au oprit operațiunile restaurantului.

Șobolanii sunt considerați o amenințare serioasă pentru restaurante. Micile rozătoare nu sunt doar dăunătoare pentru hrană, dar sunt și purtătoare de multe boli, cum ar fi salmonella și hantavirusuri, ceea ce duce la eforturi extinse de igienă și curățare. The Exterminator Krefeld Express subliniază că astfel de incidente duc adesea la pierderea licenței de funcționare și pot deteriora semnificativ imaginea unui restaurant.

Infestarea cu șobolani în zona de catering

Semnele unei infestări de șobolani pot fi variate: excremente sub formă de excremente mici, întunecate, ambalaje și mobilier deteriorate și, nu în ultimul rând, zgomote provenite de la pereți sau tavane. Aceste provocări necesită o acțiune rapidă. Potrivit experților, șobolanii se pot reproduce într-un timp foarte scurt - o femelă poate avea până la 50 de animale tinere pe an. Prin urmare, gestionarea proactivă a dăunătorilor este esențială pentru restauratori pentru a evita astfel de probleme.

Cum te descurci cu o infestare? Primul pas este să acționezi imediat: alimentele trebuie asigurate și trebuie creat un sistem de documentare. Profesioniștii intră apoi în joc pentru a inspecta infestarea și a dezvolta un plan de control. The Laves Saxonia Inferioară enumeră diverse măsuri de prevenire care pot ajuta la prevenirea infestărilor de șobolani în primul rând.

• Abfälle müssen luftdicht entsorgt werden.
• Die Hygiene in der Küche sollte stets höchste Priorität haben.
• Bauöffnungen sollten verschlossen werden, um den Nager keinen Zugang zu bieten.
• Regelmäßige Kontrollgänge durch das Personal sind unerlässlich.

Educație și prevenire

Un mediu curat joacă un rol crucial în ținerea șobolanilor departe, în primul rând. Inspectarea proprietăților pentru posibile alergări de șobolani, depozitarea cu grijă a alimentelor și eliminarea corectă a deșeurilor sunt doar câteva dintre măsurile de prevenire recomandate. În plus, sistemele de canalizare trebuie întreținute în mod regulat și zonele defecte reparate imediat. Acest lucru asigură că paraziții nu au șanse să intre în afacere.

Frecvența tot mai mare a infestărilor de șobolani în unitățile de catering evidențiază necesitatea unei manipulări vigilente și a măsurilor de precauție adecvate. În cele din urmă, nu numai sănătatea oaspeților, ci și existența unei afaceri depinde de detectarea și combaterea în timp util a infestărilor de șobolani. Și astfel cei responsabili din Krefeld speră la o redeschidere rapidă a restaurantului și o întoarcere instructivă în această situație neplăcută.