Suche
Mein Konto
Skyr arba neriebus varškas: kuris yra geriausias pasirinkimas sportininkams?
Atraskite „Skyr“ ir neriebaus varškės palyginimą: maistinės vertės, kainos ir sveikos mitybos paruošimo patarimai.
Skyr arba neriebus varškas: kuris yra geriausias pasirinkimas sportininkams?
Linksmi pieno produktai! Jie yra populiarūs daugelio mūsų palydovai, ypač šiltuoju metų laiku. Šiuo metu ypač populiarūs du baltymų galiūnai „Skyr“ ir neriebus varškė. Jie ne tik skanūs, bet ir turi daug maistinių medžiagų. Bet kas iš tikrųjų daro šiuos du produktus tokius ypatingus? Žvilgsnis į jų savybes suteikia informacijos.
Skyr, tradicinis pieno produktas iš Islandijos, Vokietijoje populiarėja ir dabar gaminamas čia. Jis gaminamas iš nugriebto pieno, pieno rūgšties bakterijų ir šliužo fermento. „Skyr“ turi mažai riebalų – vos 0,2 gramo 100 gramų ir apie 11 gramų baltymų. Jame taip pat yra tinkama kalcio dalis – 82 mg 100 gramų. „Skyr“ kaina svyruoja nuo 30 iki 53 centų už 100 gramų, todėl tai yra šiek tiek brangesnis, bet vis dar populiarus produktas. [Radiolippe](https://www.radiolippe.de/index.php?id=1789&L=nmgietdyukd&tx_news_pi1%5Bnews%5D=512931&t x_news_pi1%5Bcontroller%5D=News&tx_news_pi1%5Baction%5D=detail&cHash=14fae06586c9c010f06527fb3ee00f57) pabrėžia, kad konsistencija panaši į varškės ar jogurto konsistenciją ir yra šiek tiek rūgštoko skonio.
Galingas neriebus varškas
Tačiau neriebus varškis taip pat turi daug ką pasiūlyti. Su 12–13 gramų baltymų 100 gramų, šiuo atžvilgiu jis lenkia Skyr, todėl yra ypač populiarus tarp sportininkų. Riebalų kiekis taip pat yra minimalus, o su 120 mg kalcio jis netgi turi didesnį kalcio kiekį nei Skyr. Dėl to jis yra rekomenduojamas ir nebrangus baltymų šaltinis, kurio kaina yra tik nuo 27 centų už 100 gramų, o vidutinė kaina yra apie 10–20 centų. Remiantis Dreamteamfitness, neriebiu varške galima ne tik mėgautis vienu, bet ir maišyti iki kreminės masės su putojančiu vandeniu ir patobulinti vaisiais ar žolelėmis.
Abiejuose produktuose yra panašus angliavandenių kiekis, o riebalų kiekis yra labai mažas. „Skyr“ taip pat yra įvairių skonių, o neriebaus varškės paprastai yra natūralios versijos.
Ką sako mitybos lentelė?
Žvilgsnis į maistinių medžiagų lentelę rodo, kad šių dviejų pieno produktų skirtumai nėra didžiuliai, tačiau gali būti lemiami renkantis. Mažo riebumo varške yra apie 66 kalorijos 100 gramų, o Skyr – tik 62 kalorijos. Produktai taip pat panašūs cukraus kiekiu – apie 4 gramus 100 gramų. Kaip teigiama angliavandenių lentelėse, abu produktai yra puikūs baltymų šaltiniai, kurie gali padėti kurti ir išlaikyti raumenis.
Apibendrinant, tiek skyr, tiek neriebus varškas turi savų privalumų. Su neriebiu varšku sportinė mityba tampa pigesnė ir turtingesnė baltymų, o Skyr žavi savo universalumu ir skoniu. Galiausiai sprendimas yra pirkėjo rankose: abu produktai yra puikūs baltymų šaltiniai, kuriuos galima puikiai integruoti į vasaros virtuvę!