Suche
Mein Konto
Звезда Мишлен за Gut Lärchenhof: Най-добрият кулинарен ресторант на Pulheim!
Гурме ресторантът Gut Lärchenhof в Пулхайм отново получава звезда Мишлен, единствената в района Rhein-Erft.
Звезда Мишлен за Gut Lärchenhof: Най-добрият кулинарен ресторант на Pulheim!
В Пулхайм тече празник: гурме ресторантът Gut Lärchenhof отново получи желаната звезда Мишлен! Главният готвач Торбен Шустер и неговият екип се радват на привилегията да бъдат единственият ресторант в района Rhein-Erft, удостоен с тази награда. „Очаквах да получа звездата, но надграждане до ниво две звезди не се очакваше“, казва Шустер, който пое кулинарното управление на къщата от 2017 г. @ksta съобщава, че последните няколко месеца са били изцяло за модернизация, която вече е успешно завършена.
Торбен Шустер, който е натрупал предишен опит в реномирани ресторанти като “Noma” в Копенхаген и “De Librije” в Zwolle, също внася японски влияния в менюто си. Той постигна това, след като работи известно време като су-готвач в Yoshizumi Nagaya в Дюселдорф. Резултатът е креативни, модерни и вдъхновени от френската кухня ястия, които изумяват гурметата.
Меню за гастрономи
Кухнята е затворена от понеделник до сряда, седмичното работно време е както следва: петък и събота вечер от 18:00 ч. до 21:00ч. и събота и неделя обяд от 12:00ч. до 13:30ч. Въпреки това, за групи от пет или повече души се изисква единен избор на меню при резервация, както показва уебсайтът на ресторанта (@restaurant-gutlaerchenhof).
Бистро с качество
Но не само гурме ресторантът може да блесне: бистрото Gut Lärchenhof също беше споменато в гида Michelin, което се разглежда като важна награда от Шустер. Отворено е всеки ден от 12:00 до 14:30 и от 18:00 до 21:00, а кухнята предлага вкусни бистро менюта за групи от осем или повече души.
Популярността на звездите Мишлен е голяма и еталон за първокласна кухня. Критерии като свежест и качество на съставките, внимателна подготовка и уникалност на ястията играят решаваща роля. @berlintouristinformation потвърждава важността на мъжката награда и показва, че особено в метрополии като Берлин многобройни ресторанти са наградени с различен брой звезди.
Gut Lärchenhof в Pulheim се оказва истински вътрешен съвет и привлича вниманието не само с кулинарните си аспекти, но и с наградите си. Ако търсите незабравимо изживяване, трябва да си осигурите място в този отличен ресторант.