Suche
Mein Konto
Michelinstjärna för Gut Lärchenhof: Pulheims bästa kulinariska restaurang!
Gourmetrestaurangen Gut Lärchenhof i Pulheim får återigen en Michelin-stjärna, den enda i stadsdelen Rhein-Erft.
Michelinstjärna för Gut Lärchenhof: Pulheims bästa kulinariska restaurang!
Det är ett firande i Pulheim: Gourmetrestaurangen Gut Lärchenhof har återigen fått den eftertraktade Michelin-stjärnan! Kocken Torben Schuster och hans team åtnjuter förmånen att vara den enda restaurangen i Rhein-Erft-distriktet som hedras med denna utmärkelse. "Jag förväntade mig att få stjärnan, men en uppgradering till tvåstjärnig nivå förväntades inte," säger Schuster, som har tagit över den kulinariska förvaltningen av huset sedan 2017. @ksta rapporterar att de senaste månaderna har handlat om modernisering, som nu har slutförts framgångsrikt.
Torben Schuster, som fått tidigare erfarenhet av kända restauranger som "Noma" i Köpenhamn och "De Librije" i Zwolle, tar också med japanska influenser i sin meny. Detta uppnådde han efter att ha arbetat en tid som souschef på Yoshizumi Nagaya i Düsseldorf. Resultatet är kreativa, moderna och franskinspirerade rätter som förvånar gourmeter.
En meny för gourmeter
Köket är stängt måndag till onsdag, de veckovisa öppettiderna är som följer: fredag och lördag kvällar från 18:00. till 21:00 och lördag och söndag lunchtid från 12:00. till 13:30 För grupper på fem eller fler personer krävs dock ett enhetligt menyval vid bokning, vilket framgår av restaurangens hemsida (@restaurant-gutlaerchenhof).
En bistro med kvalitet
Men det är inte bara gourmetrestaurangen som kan glänsa: bistron Gut Lärchenhof nämndes också i Michelinguiden, som ses som en viktig utmärkelse av Schuster. Det är öppet dagligen från 12.00 till 14.30 och 18.00 till 21.00, och köket erbjuder läckra bistromenyer för grupper om åtta eller fler personer.
Michelinstjärnornas popularitet är stor och ett riktmärke för förstklassig mat. Kriterier som råvarornas färskhet och kvalitet, den noggranna tillagningen och rätternas unika karaktär spelar en avgörande roll. @berlintouristinformation bekräftar vikten av den manliga utmärkelsen och visar att, särskilt i metropoler som Berlin, har många restauranger tilldelats olika antal stjärnor.
Gut Lärchenhof i Pulheim visar sig vara ett riktigt insidertips och uppmärksammas inte bara för sina kulinariska aspekter, utan också för sina utmärkelser. Om du letar efter en oförglömlig upplevelse bör du säkra en plats på denna utmärkta restaurang.