Suche
Mein Konto
2025. aasta õunasaak rekord: lapsed koristavad ja pressivad värsket mahla!
Holzhausenis koguvad lapsed õunu ja õpivad mahla pressima. 2023. aastal on oodata rekordsaaki ja 2025. aastaks kõrgeid saagiprognoose.
2025. aasta õunasaak rekord: lapsed koristavad ja pressivad värsket mahla!
Holzhausenis, kus sadu täidab õhu meeldiva märgade õunte lõhnaga, naudivad Waldwichteli päevakeskuse lapsed rõõmsat õunasaaki. Britta Hinkers Siegen-Wittgensteini bioloogilisest jaamast teatab, et käesolev hooaeg on eriti produktiivne: 2023. aasta õunasaak peaks olema umbes 82 327 tonni, mis on umbes 60,1% suurem kui eelmisel aastal. Keskmisest parema tulemuse saavutamisele aitas kaasa hea kevad ilma hilise külmata ja putukate suurepärane tolmeldamisvõime.
Lapsed korjavad õunu agaralt ja eraldavad Hinkerite saatel head viljad vähem maitsvatest. Mats veab kogutud õunu väikese käruga ja on uhke, et saab anda olulise panuse. Puu otsast kukkunud õuntel on eriline kasutusala: neist tehakse värsket õunamahla, mida lapsed õhinaga õpivad. Rõõm värskelt pressitud mahla üle on ilmselge – inimesed pidutsevad ja tähistavad!
Õunte kõrghooaeg Saksamaal
Tagesschau andmetel on Saksamaal 2025. aastal eeldatavasti keskmisest suurem õunasaak. Esimene saagihinnang räägib enam kui miljonist tonnist õuntest, mis ei tähenda mitte ainult 3,9% kasvu võrreldes kümne aasta keskmisega, vaid ka ligi 16% rohkem kui 2024. aastal. See areng on tingitud paljudes kasvupiirkondades valitsenud pehmetest ilmastikutingimustest - ilma õitsemise ajal külma ja raheta.
Oma 32 700 hektariga on õun Saksamaa puuviljasortide seas absoluutne lemmik. Enamik neist õuntest kasvab Baden-Württembergis ja Alam-Saksimaal, kus korjatakse umbes 68,6% kohalikest õuntest. Tõeliselt muljetavaldav pilt, kui arvestada, et õunad moodustavad Saksamaal muljetavaldavad 87,6% kogu puuviljade saagist.
Sissevaateid eelmiste aastate väljakutsetesse
Muidugi näeme ka põllumajanduse varjukülgi. 2024. aastal jäi saak 872 000 tonni 12,4% alla kümne aasta keskmise. See oli teine madalaim saagitulemus alates 2014. aastast, mille põhjuseks olid peamiselt ebasoodsad ilmastikutingimused, mis tõid mõnes Ida-Saksamaa osariigis kaasa olulisi kahjusid. Näiteks Saksimaal tuli kehva ilma tõttu leppida keskmisega võrreldes kuni 90% langusega.
Kuid lootused on suured: lähiaastate prognoosid näitavad, et oleme teel rekordsaagi poole, mis võib ületada viimased paarkümmend aastat. Laste rõõm teha koostööd loodusega ja luua maitsvat õunamahla on ilus näide sellest, kuidas lõikusrõõmu kandub edasi üle põlvkondade.
Külastage nende sündmuste kajastust aadressil Siegeni ajaleht õunasaagi kohta lisateabe saamiseks. Lisateavet Saksamaa põllumajandusmajanduse kohta leiate analüüsidest päevauudised ja Destatis.