Suche
Mein Konto
Rekordna berba jabuka 2025: Djeca beru i cijede svježi sok!
U Holzhausenu djeca skupljaju jabuke i uče cijediti sok. Očekujte rekordne prinose 2023. i visoke prognoze berbe za 2025.
Rekordna berba jabuka 2025: Djeca beru i cijede svježi sok!
U Holzhausenu, gdje kišica ispunjava zrak ugodnim mirisom mokrih jabuka, djeca vrtića Waldwichtel uživaju u sretnoj berbi jabuka. Britta Hinkers iz Biološke postaje Siegen-Wittgenstein izvještava da je ova sezona posebno produktivna: očekuje se da će žetva jabuka 2023. biti oko 82.327 tona, oko 60,1% više nego prošle godine. Ovom natprosječnom rezultatu pridonijelo je dobro proljeće bez kasnog mraza i izvrsno oprašivanje kukaca.
Djeca revno skupljaju jabuke i u pratnji Hinkersa odvajaju dobre plodove od onih manje ukusnih. Mats uživa prevozeći prikupljene jabuke u malim kolicima i ponosan je što daje važan doprinos. Jabuke koje su pale sa stabla imaju posebnu namjenu: od njih se pravi svježi sok od jabuke, što djeca s oduševljenjem uče. Veselje zbog svježe iscijeđenog soka je očito - ljudi guštaju i slave!
Visoka sezona jabuka u Njemačkoj
Prema Tagesschauu, očekuje se da će berba jabuka u Njemačkoj 2025. biti iznad prosjeka. Prva procjena berbe govori o više od milijun tona jabuka, što predstavlja ne samo povećanje od 3,9% u odnosu na desetogodišnji prosjek, već i gotovo 16% više u odnosu na 2024. Ovakav razvoj posljedica je blagih vremenskih uvjeta koji su vladali u mnogim uzgojnim područjima – bez mraza i tuče u razdoblju cvatnje.
Sa 32.700 hektara, jabuka je apsolutni favorit među vrstama drveća u Njemačkoj. Većina ovih jabuka raste u Baden-Württembergu i Donjoj Saskoj, gdje se ubere oko 68,6% lokalnih jabuka. Zaista impresivna slika kada se uzme u obzir da jabuke čine impresivnih 87,6% ukupne žetve drveća u Njemačkoj.
Uvid u izazove prethodnih godina
Naravno, vidimo i mračnu stranu poljoprivrede. U 2024. žetva od 872.000 tona pala je 12,4% ispod desetogodišnjeg prosjeka. Ovo je bio drugi najniži učinak žetve od 2014., uglavnom uzrokovan nepovoljnim vremenskim uvjetima, koji su doveli do značajnih gubitaka u nekim istočnim njemačkim državama. U Saskoj se, na primjer, morao prihvatiti pad do 90% u odnosu na prosjek zbog lošeg vremena.
Ali nade su velike: prognoze za naredne godine pokazuju da smo na pravom putu za rekordnu žetvu koja bi mogla nadmašiti zadnjih dvadeset godina. Radost djece koja surađuju s prirodom i stvaraju ukusan sok od jabuke lijep je primjer kako se radost berbe prenosi s generacija.
Posjetite izvještaje o ovim događajima na novine Siegen saznati više o berbi jabuka. Za detalje o poljoprivrednom gospodarstvu u Njemačkoj pročitajte analize iz dnevne vijesti i Destatis.