Colheita recorde de maçã em 2025: Crianças colhem e espremem suco fresco!

Colheita recorde de maçã em 2025: Crianças colhem e espremem suco fresco!

Em Holzhausen, onde a garoa enche o ar com o cheiro agradável de maçãs molhadas, as crianças da creche Waldwichtel desfrutam de uma feliz colheita de maçãs. Britta Hinkers, da Estação Biológica Siegen-Wittgenstein, relata que esta temporada é particularmente produtiva: a colheita de maçãs de 2023 deverá ser de cerca de 82.327 toneladas, cerca de 60,1% superior à do ano passado. Uma boa primavera sem geadas tardias e o excelente desempenho de polinização dos insetos contribuíram para este resultado acima da média.

As crianças colhem as maçãs com avidez e, acompanhadas pelos Hinkers, separam as frutas boas das menos saborosas. Mats gosta de transportar as maçãs colhidas num pequeno carrinho de mão e orgulha-se de dar uma importante contribuição. As maçãs que caem da árvore têm uma utilidade especial: são transformadas em sumo de maçã fresco, que as crianças aprendem com entusiasmo. A alegria com o suco espremido na hora é óbvia - as pessoas festejam e comemoram!

Alta temporada de maçãs na Alemanha

Segundo o Tagesschau, a colheita de maçã na Alemanha em 2025 deverá ficar acima da média. A primeira estimativa de colheita fala em mais de um milhão de toneladas de maçãs, o que representa não só um aumento de 3,9% em relação à média de dez anos, mas também quase 16% a mais que em 2024. Esta evolução deve-se às condições climáticas amenas que prevaleceram em muitas áreas de cultivo - sem geadas e granizo durante o período de floração.

Com 32.700 hectares, a maçã é a preferida absoluta entre as variedades de árvores frutíferas na Alemanha. A maioria destas maçãs cresce em Baden-Württemberg e na Baixa Saxónia, onde são colhidas cerca de 68,6% das maçãs locais. Uma imagem verdadeiramente impressionante quando se considera que as maçãs representam impressionantes 87,6% da colheita total de árvores frutíferas na Alemanha.

Insights sobre os desafios dos anos anteriores

É claro que também vemos o lado negro da agricultura. Em 2024, a colheita de 872 mil toneladas ficou 12,4% abaixo da média de dez anos. Este foi o segundo desempenho de colheita mais baixo desde 2014, causado principalmente por condições climáticas desfavoráveis, que levaram a perdas significativas em alguns estados do leste da Alemanha. Na Saxónia, por exemplo, foi necessário aceitar uma descida de até 90% em relação à média devido ao mau tempo.

Mas as esperanças são grandes: as previsões para os próximos anos mostram que estamos no caminho certo para uma colheita recorde que poderá superar a dos últimos vinte anos. A alegria das crianças colaborando com a natureza e criando deliciosos sucos de maçã é um belo exemplo de como a alegria da colheita é transmitida de geração em geração.

Visite a cobertura desses eventos em Jornal de Siegen para saber mais sobre a colheita da maçã. Para detalhes sobre a economia agrícola na Alemanha, leia as análises de notícias diárias e Destatis.