Rekordna letina jabolk 2025: Otroci obirajo in stisnejo svež sok!

Rekordna letina jabolk 2025: Otroci obirajo in stisnejo svež sok!

V Holzhausnu, kjer dež napolni zrak s prijetnim vonjem mokrih jabolk, otroci vrtca Waldwichtel uživajo v veseli letini jabolk. Britta Hinkers iz biološke postaje Siegen-Wittgenstein poroča, da je ta sezona še posebej produktivna: pridelek jabolk leta 2023 naj bi znašal približno 82.327 ton, kar je približno 60,1 % več kot lani. K temu nadpovprečnemu rezultatu je prispevala dobra pomlad brez pozne zmrzali in odlično opraševanje žuželk.

Otroci vneto nabirajo jabolka in v spremstvu Hinkersa ločujejo dobre sadeže od manj okusnih. Mats uživa v prevozu zbranih jabolk v majhni samokolnici in je ponosen, da prispeva pomemben prispevek. Jabolka, ki so padla z drevesa, imajo posebno uporabo: iz njih naredijo svež jabolčni sok, ki ga otroci z navdušenjem spoznavajo. Veselje nad sveže stisnjenim sokom je očitno - ljudje se veselijo in praznujejo!

Visoka sezona jabolk v Nemčiji

Po poročanju Tagesschaua naj bi bila letina jabolk v Nemčiji leta 2025 nadpovprečna. Prva ocena pridelka govori o več kot milijonu ton jabolk, kar predstavlja ne le 3,9-odstotno rast v primerjavi z desetletnim povprečjem, temveč tudi skoraj 16-odstotno rast glede na leto 2024. Takšen razvoj je posledica milih vremenskih razmer, ki so prevladovale na številnih pridelovalnih območjih – brez pozebe in toče v času cvetenja.

Z 32.700 hektarji je jabolko absolutni favorit med sadnimi sortami v Nemčiji. Največ teh jabolk raste v Baden-Württembergu in na Spodnjem Saškem, kjer se pobere okoli 68,6 % lokalnih jabolk. Resnično impresivna slika, če upoštevamo, da jabolka predstavljajo impresivnih 87,6 % skupne letine drevesnega sadja v Nemčiji.

Vpogled v izzive prejšnjih let

Seveda vidimo tudi temno stran kmetijstva. Leta 2024 je letina 872.000 ton padla za 12,4 % pod desetletno povprečje. To je bila druga najnižja letina od leta 2014, predvsem zaradi neugodnih vremenskih razmer, ki so povzročile znatne izgube v nekaterih vzhodnih nemških deželah. Na Saškem so se na primer zaradi slabega vremena morali sprijazniti z upadom do 90 % glede na povprečje.

Toda upanje je veliko: napovedi za prihodnja leta kažejo, da smo na dobri poti k rekordni letini, ki bi lahko presegla zadnjih dvajset let. Veselje otrok, ki sodelujejo z naravo in ustvarjajo okusen jabolčni sok, je lep primer, kako se veselje ob žetvi prenaša iz generacije v generacijo.

Obiščite poročanje o teh dogodkih na časopis Siegen če želite izvedeti več o letini jabolk. Za podrobnosti o kmetijskem gospodarstvu v Nemčiji preberite analize iz dnevne novice in Destatis.