¡La diana brilla con gafas irrompibles en la Feria de Todos los Santos!

¡La diana brilla con gafas irrompibles en la Feria de Todos los Santos!

Cuando se acerca la Feria de Todos los Santos en Soest, no debería faltar una cosa: la bebida de culto “Bullenauge”. Este año, la destilería Northoff establece nuevos estándares con vasos irrompibles que presentan la popular bebida de forma segura y elegante. Desde su creación en los años 60, la encantadora historia del ojo de buey ha quedado firmemente establecida en la ciudad, y la expectación por la feria de este año ya es palpable.

Las raíces de la diana se remontan a la reunión del comité de construcción en 1964, donde se combinó un licor de moca con crema para crear una experiencia de sabor completamente nueva. La creación no sólo es popular entre los lugareños, sino que también ha ganado muchos seguidores más allá de la ciudad. "Estamos orgullosos de nuestra bebida de culto y esperamos con ansias la feria", afirma un empleado de la destilería. La producción comenzó en agosto para estar preparados para la gran demanda durante la temporada de ferias. El año pasado las ventas fueron especialmente altas, hasta el punto de que hubo que aumentar la producción.

Nuevas gafas para viejas tradiciones.

Tradicionalmente, la diana se servía en delicados vasos de chupito, pero estos a menudo se rompían y rompían. Por eso, este año cambiamos a los vasos más resistentes “Stamper Mannheim”, cuyo objetivo es mejorar la experiencia de beber. Estas nuevas gafas incluso se imprimieron en colaboración con un proveedor de Paderborn para preservar la tradición del ojo de buey y evitar roturas. Esto significa que se pierden menos vasos durante las felices celebraciones.

El contenido de alcohol de la diana se mantiene sin cambios en un 25 por ciento. No hay planes de modificar la receta, lo que subraya la fidelidad a los orígenes de la bebida. En los años 80 entró en juego la destilería Northoff y, en colaboración con la lechería Hellweg, desarrolló una receta individual que hoy sigue siendo un secreto y está protegida por patente.

La ciudad de Soest: una experiencia en sí misma

Quien venga a Soest para la Feria de Todos los Santos no sólo podrá darse el gusto de dar en el blanco, sino también descubrir el hermoso casco antiguo con sus verdes edificios de arenisca y sus acogedoras callejuelas. “Soest es una ciudad preciosa que tiene muchas historias que contar”, afirma Werner Tigges, un experimentado guía urbano. Ya sea para familias, amigos o colegas, los recorridos por la ciudad ofrecen una visión profunda de la historia de Soest, desde el arzobispo hasta los balancines y lavanderas que dan vida al pasado.

En 90 minutos, los participantes son guiados por las calles y aprenden más sobre los encantadores rincones de la ciudad que casi todo residente de Colonia debería visitar al menos una vez. La Feria de Todos los Santos 2025 promete ser un festín para los sentidos, y la Diana será, sin duda, la bebida preferida. Los entusiastas pueden esperar muchos momentos inolvidables mientras disfrutan de este licor único.