Bull's Eye loistaa särkymättömissä laseissa All Saints' Fair -messuilla!

Bull's Eye loistaa särkymättömissä laseissa All Saints' Fair -messuilla!

Kun Soestissa on pyhimysten messut, yksi asia ei saa puuttua: kulttijuoma "Bullenauge". Tänä vuonna Northoffin tislaamo asettaa uudet standardit särkymättömillä laseilla, jotka esittelevät suositun juoman turvallisesti ja tyylikkäästi. Sen perustamisesta 1960-luvulla lähtien häränsilmän viehättävä historia on vakiintunut kaupungissa, ja tämän vuoden messujen odotus on jo käsinkosketeltava.

Häränsilmän juuret juontavat juurensa rakennustoimikunnan kokoukseen vuonna 1964, jossa mokkalikööri yhdistettiin kermaan luomaan täysin uusi makuelämys. Luomus ei ole vain suosittu paikallisten keskuudessa, vaan se on myös saanut paljon faneja kaupungin rajojen ulkopuolella. "Olemme ylpeitä kulttijuomastamme ja odotamme innolla messuja", sanoo tislaamon työntekijä. Tuotanto aloitettiin elokuussa, jotta voidaan varautua messukauden kovaan kysyntään. Viime vuonna myynti oli erityisen korkea, niin että lisätuotantoa jouduttiin tekemään.

Uudet lasit vanhoille perinteille

Perinteisesti häränsilmää tarjoiltiin herkissä shottilasseissa, mutta nämä usein menivät rikki ja rikki. Tänä vuonna vaihdoimme siksi järeämpiin "Stamper Mannheim" -laseihin, joiden tarkoituksena on edistää juomakokemusta. Nämä uudet lasit on jopa painettu yhteistyössä paderbornilaisen toimittajan kanssa häränsilmäperinteen säilyttämiseksi ja rikkoutumisen välttämiseksi. Tämä tarkoittaa, että vähemmän laseja katoaa iloisten juhlien aikana.

Häränsilmän alkoholipitoisuus pysyy ennallaan 25 prosentissa. Reseptiä ei ole tarkoitus muuttaa, mikä korostaa uskollisuutta juoman alkuperää kohtaan. 1980-luvulla Northoffin tislaamo tuli esiin ja kehitti yhteistyössä Hellweg-meijerin kanssa yksilöllisen reseptin, joka on edelleen salaisuus ja joka on suojattu patentilla.

Soestin kaupunki: kokemus sinänsä

Jokainen, joka tulee Soestille Kaikkien pyhien messuille, voi paitsi hemmotella itseään härkä silmällä, myös löytää kauniin vanhankaupungin vihreine hiekkakivitaloineen ja viihtyisine kujineen. "Soest on kaunis kaupunki, jolla on monia tarinoita kerrottavana", sanoo Werner Tigges, kokenut kaupunkiopas. Olipa kyseessä perheille, ystäville tai työtovereille, kaupunkikierrokset tarjoavat syvän katsauksen Soestin historiaan arkkipiispasta menneisyyden henkiin herättäviin keinuihin ja pesurinnaisiin.

90 minuutissa osallistujat ohjataan kaduilla ja oppivat lisää kaupungin viehättävistä kolkista, joissa lähes jokaisen Kölnin asukkaan tulisi käydä ainakin kerran. All Saints' Fair 2025 lupaa aisteille juhlaa, ja Häränsilmä on epäilemättä suosikkijuoma. Harrastajat voivat odottaa monia unohtumattomia hetkiä nauttiessaan tästä ainutlaatuisesta likööristä.