Bull's Eye skinner i bruddsikre briller på Allehelgensmessen!

Bull's Eye skinner i bruddsikre briller på Allehelgensmessen!

Når allehelgensmessen står for døren i Soest, bør en ting ikke gå glipp av: kultdrikken «Bullenauge». I år setter Northoff-destilleriet nye standarder med bruddsikre glass som presenterer den populære drinken trygt og stilig. Siden etableringen på 1960-tallet har den sjarmerende historien til bull's eye vært godt etablert i byen, og forventningen til årets messe er allerede til å ta og føle på.

Røttene til bull's eye går tilbake til byggekomiteens møte i 1964, hvor en mokkalikør ble kombinert med fløte for å skape en helt ny smaksopplevelse. Kreasjonen er ikke bare populær blant lokalbefolkningen, men har også fått mange fans utenfor bygrensene. "Vi er stolte av kultdrikken vår og gleder oss til messen," sier en ansatt ved destilleriet. Produksjonen startet i august for å være forberedt på den høye etterspørselen i messesesongen. I fjor var salget spesielt høyt, så mye at det måtte gjennomføres ytterligere produksjon.

Nye briller for gamle tradisjoner

Tradisjonelt ble bull's eye servert i delikate snapseglass, men disse gikk ofte i stykker og gikk i stykker. Derfor gikk vi i år over til de mer robuste «Stamper Mannheim»-glassene, som er ment å gagne drikkeopplevelsen. Disse nye brillene ble til og med trykket i samarbeid med en leverandør fra Paderborn for å ta vare på tradisjonen med bull's eye og samtidig unngå brudd. Dette betyr at færre glass går tapt under den glade feiringen.

Alkoholinnholdet i bull's eye forblir uendret på 25 prosent. Det er ingen planer om å justere oppskriften, noe som understreker lojaliteten til drikkens opprinnelse. På 1980-tallet kom destilleriet Northoff på banen og utviklet i samarbeid med meieriet Hellweg en individuell oppskrift som fortsatt er hemmelig i dag og beskyttet av patent.

Byen Soest: en opplevelse i seg selv

Alle som kommer til Soest på Allehelgensmessen kan ikke bare hengi seg til fjellet, men også oppdage den vakre gamlebyen med sine grønne sandsteinsbygninger og koselige smug. "Soest er en vakker by som har mange historier å fortelle," sier Werner Tigges, en erfaren byguide. Enten for familier, venner eller kolleger, byturene gir et dypt innblikk i Soests historie, fra erkebiskopen til vippene og vaskekvinnene som vekker fortiden til live.

I løpet av 90 minutter ledes deltakerne gjennom gatene og lærer mer om de sjarmerende hjørnene av byen som nesten alle innbyggere i Köln bør besøke minst én gang. All Saints' Fair 2025 lover å bli en fest for sansene, og Bull's Eye vil utvilsomt være den foretrukne drinken. Entusiaster kan se frem til mange uforglemmelige øyeblikk mens de nyter denne unike likøren.