Ochiul taurului strălucește în ochelari rezistenti la Târgul Tuturor Sfinților!

Ochiul taurului strălucește în ochelari rezistenti la Târgul Tuturor Sfinților!

Când va avea loc Târgul Tuturor Sfinților la Soest, un lucru nu trebuie să lipsească: băutura de cult „Bullenauge”. Anul acesta, distileria Northoff stabilește noi standarde cu pahare rezistente la spargere, care prezintă populara băutură în siguranță și stil. De la crearea sa în anii 1960, istoria fermecătoare a ochiului de taur s-a consolidat ferm în oraș, iar anticiparea pentru târgul din acest an este deja palpabilă.

Rădăcinile ochiului de taur se întorc la ședința comitetului de construcție din 1964, unde un lichior de moca a fost combinat cu smântână pentru a crea o experiență de gust complet nouă. Creația nu este doar populară printre localnici, dar și-a câștigat mulți fani dincolo de limitele orașului. „Suntem mândri de băutura noastră cultă și așteptăm cu nerăbdare târgul”, spune un angajat al distileriei. Productia a inceput in august pentru a fi pregatita pentru cererea mare din sezonul targurilor. Anul trecut, vânzările au fost deosebit de mari, atât de mult încât a trebuit să fie realizată producție suplimentară.

Ochelari noi pentru vechile tradiții

În mod tradițional, ochiul de taur era servit în pahare delicate, dar acestea se rupeau și se rupeau adesea. Prin urmare, anul acesta am trecut la paharele mai robuste „Stamper Mannheim”, care sunt menite să beneficieze experiența de băut. Acești noi ochelari au fost chiar imprimați în colaborare cu un furnizor din Paderborn pentru a păstra tradiția ochiului de taur evitând în același timp spargerea. Acest lucru înseamnă că se pierd mai puține pahare în timpul sărbătorilor fericite.

Conținutul de alcool al ochiului de taur rămâne neschimbat la 25 la sută. Nu există planuri de ajustare a rețetei, ceea ce subliniază loialitatea față de originile băuturii. În anii 1980, distileria Northoff a intrat în joc și, în colaborare cu fabrica Hellweg, a dezvoltat o rețetă individuală care este și astăzi secretă și este protejată de brevet.

Orașul Soest: o experiență în sine

Oricine vine la Soest pentru Târgul Tuturor Sfinților nu poate doar să se răsfețe cu ochiul taurului, ci și să descopere frumosul oraș vechi, cu clădirile sale de gresie verde și aleile confortabile. „Soest este un oraș frumos care are multe povești de spus”, spune Werner Tigges, un ghid de oraș cu experiență. Fie pentru familii, prieteni sau colegi, tururile de oraș oferă o perspectivă profundă asupra istoriei lui Soest, de la arhiepiscop până la balansoare și spălători care aduc trecutul la viață.

În 90 de minute, participanții sunt conduși pe străzi și învață mai multe despre colțurile fermecătoare ale orașului pe care aproape fiecare locuitor din Köln ar trebui să le viziteze cel puțin o dată. Târgul Tuturor Sfinților 2025 promite să fie o sărbătoare pentru simțuri, iar Ochiul Taurului va fi, fără îndoială, băutura preferată. Pasionații pot aștepta cu nerăbdare multe momente de neuitat în timp ce se bucură de această licoare unică.