Zamieszanie wokół mleka z pastwisk: szczęśliwe krowy czy tylko chwyt marketingowy?

Zamieszanie wokół mleka z pastwisk: szczęśliwe krowy czy tylko chwyt marketingowy?

Na półkach kolońskich supermarketów konsumenci często tracą orientację, jeśli chodzi o nazwy różnych produktów mlecznych. Określenie „mleko pastwiskowe” sprawia wrażenie, jakby krowy szczęśliwie pasły się na bujnych łąkach, jednak obraz ten jest zwodniczy. Jak Rtęć zgłoszono, że „mleko z pastwisk” nie jest chronione prawem żywnościowym. Oznacza to, że nie ma jasnych wytycznych co do tego, jak długo krowy faktycznie muszą przebywać na pastwisku, aby mogły nosić tę nazwę. O ile orzeczenie sądu z 2017 r. stanowiło, że krowy muszą stać na zewnątrz przez kilka godzin przez co najmniej 120 dni w roku, życie codzienne często wygląda zupełnie inaczej. Szacuje się, że w najgorszym przypadku krowy nie mogą wypasać się przez maksymalnie 245 dni w roku, a warunki w tym okresie często nie są przejrzyste.

Nie należy lekceważyć zamieszania wokół takich terminów. Zwolennicy konsumentów zalecają skupienie się na lepiej chronionych etykietach mleka. Na szczególną uwagę zasługuje etykieta „Pro Weideland”, która wyznacza wysokie standardy: w tym przypadku krowy muszą mieć 2000 metrów kwadratowych powierzchni na zwierzę, nie mogą być uwiązane i otrzymywać paszy wolnej od GMO. Warto przyjrzeć się także etykiecie „Większy dobrostan zwierząt”, ponieważ zaleca wypas od kwietnia do października przez co najmniej sześć godzin dziennie i zapewnia wystarczającą przestrzeń.

Spójrz na mleko organiczne

Ale nawet mleka organicznego nie można automatycznie utożsamiać z mlekiem od zwierząt karmionych trawą. Zgodnie z przepisami unijnymi wystarczy, aby krowy miały dostęp do otwartego terenu, co niekoniecznie musi oznaczać łąki. Od 2026 r. UE planuje zaostrzenie przepisów. Krowy powinny mieć dostęp do pastwiska w okresie od kwietnia do listopada, w zależności od pogody. Takie zmiany mogą być problematyczne dla dużej liczby rolników, szczególnie tych, których stajnie zbudowano zgodnie z istniejącymi specyfikacjami, i mogą bezpośrednio powodować presję finansową.

Wyzwania dla rolników

Biorąc pod uwagę zbliżające się regulacje, wielu rolników będzie musiało teraz ponownie przemyśleć swoje metody produkcji. Jak Strona internetowa.com Jak zauważono, dla konsumentów ogromne znaczenie ma jasna i przejrzysta informacja o pochodzeniu i warunkach przechowywania żywności. Jednak przejrzystość jest wymagana nie tylko w sektorze spożywczym: jasne informacje są również istotne podczas obsługi stron internetowych. Domeny, hosting i projekt stanowią znaczną część kosztów, co dotyczy takich firm jak branża mleczarska. Profesjonalna obecność w Internecie może nie tylko wzbudzić zaufanie, ale także pomóc w zwiększeniu sprzedaży poprzez jasną komunikację oferowanych produktów.

Możemy zatem spodziewać się pewnych zmian w branży napojów i żywności, które nie tylko podsycą debatę na temat dobrostanu zwierząt, ale także wzbudzą pytania dotyczące ochrony konsumentów i przejrzystości w świecie cyfrowym. Bądź na bieżąco, aby dowiedzieć się więcej o wydarzeniach w Twoim regionie!