Metzinger Maultaschen-Fäschdival: un festival per buongustai!

Metzinger Maultaschen-Fäschdival: un festival per buongustai!

Il prossimo fine settimana la tranquilla cittadina di Metzingen sarà la sede del primo “Maultaschen-Fäschdival”. Dal 21 al 22 giugno 2025 il centro cittadino diventerà un miglio del festival culinario e offrirà a quasi 50 stand e ristoratori locali un palcoscenico per celebrare il mondo dei Maultaschen. Questo evento, considerato il più grande Maultaschen Fäschdival della Germania, intende introdurre i visitatori non solo alle varianti tradizionali, ma anche a nuove interpretazioni creative.

Il motto “Gnocchi da tutto il mondo, unitevi” sembra promettente e invita a un piacevole viaggio di scoperta. Vengono presentati più di 150 Maultaschen diversi, dalle ricette classiche alle creazioni moderne. La varietà qui spazia dalle opzioni vegane e vegetariane ai Maultaschen piegati e arrotolati fino alle varianti innovative come il gelato Maultaschen e gli hamburger Maultaschen. Lo riferisce Radiowaf che faranno parte dell'offerta anche ravioli internazionali come i ravioli mongoli e i samosa indiani. Anche i più golosi troveranno pane per i loro denti: vengono offerti Maultaschen con ripieno di cioccolato, marzapane o torrone.

Diversità culinaria e cultura

Per accompagnare questo viaggio culinario, c'è un ampio programma collaterale. I visitatori non solo possono provare numerose varianti di Maultaschen, ma anche partecipare a corsi di cucina. Qui imparerai a preparare tu stesso i tradizionali gnocchi. Chi è interessato troverà anche ricette Maultaschen, spezie e accessori da cucina che facilitano la preparazione a casa. Naturalmente non manca l'intrattenimento, con concorsi e proposte culturali che creano un'atmosfera piacevole.

Metzingen, nota per la sua città outlet e il fascino a misura di residente, attende numerosi buongustai e coloro che vogliono diventarlo. L'orario di apertura è il sabato dalle 11:00 alle 20:00. e la domenica dalle 11:00 alle 18:00. Come rivela la città di Metzingen sul proprio sito web, a breve saranno disponibili ulteriori informazioni sui negozi partecipanti e sulle promozioni. Metzingen.de offre approfondimenti dettagliati qui.

La storia di Maultaschen

Ma cosa sono realmente questi meravigliosi Maultaschen? Forte ZDF I Maultaschen sono dei classici canederli simili a pasta ripieni di carne macinata e verdure e provengono originariamente dalla cucina sveva. È interessante notare che sono anche chiamati "Herrgottsbescheißerle", che si riferisce alla loro storia nel monastero di Maulbronn, dove presumibilmente venivano sviluppati durante la Quaresima per nascondere la carne. I possibili ripieni sono tanto diversi quanto le ricette stesse; solo nel Baden-Württemberg si contano circa un milione di ricette Maultaschen.

Il “Maultaschen-Fäschdival” a Metzingen non sarà solo una festa per gli ospiti, ma anche una celebrazione della cultura e della tradizione regionale. Hai una buona mano se non ti perdi questo evento!