Legelőtej a tesztben: Ennyi boldogság jár igazán a tehenek számára!

Legelőtej a tesztben: Ennyi boldogság jár igazán a tehenek számára!

A zavarodott fogyasztók gyakran állnak a szupermarketek polcain, és azon tűnődnek, mit is jelentenek valójában a tejcsomagoláson szereplő nevek. A „legelőtej” kifejezés különösen a dús réteken boldog tehenekkel ébreszt asszociációkat. De hogy néz ki a valóságban? Ezeket a kifejezéseket nem védik jogilag, és az igazságok nem lehetnek távolabb egymástól. Higany egyértelművé teszi, hogy egyetlen törvény sem írja elő, mennyi ideig legelhetnek a tehenek ahhoz, hogy ezt a nevet viseljék.

A nürnbergi felsőbb tartományi bíróság 2017-ben úgy döntött, hogy a „legelőtej” megjelöléshez a tehenek legalább napi hat órát tartózkodhatnak a szabadban, az év legalább 120 napján. De a legrosszabb esetben a tehenek évente 245 napig bezárva maradhatnak, bár a tartásuk pontos körülményei gyakran nem világosak. Ez felveti a kérdést: Hogyan biztosíthatják a fogyasztók, hogy a vásárolt tej valóban boldog tehenektől származik?

Megbízható címkék iránymutatásként

Annak érdekében, hogy ne vesszenek el a tejcímkék dzsungelében, a fogyasztóvédők azt tanácsolják, válasszon jobban védett címkéket. A „Pro Weideland” címke megköveteli többek között állatonként legalább 2000 négyzetméter legelőt, GMO-mentes takarmányt, valamint azt, hogy a tehenek egész évben szabadon kóborolhassanak. Létezik a „További állatvédelemért” címke is, amely áprilistól októberig napi legalább hat órás legeltetési időt ír elő, beleértve a megfelelő hely igazolását is. Az ilyen pecsétek valódi segítséget jelenthetnek a fenntartható és állatbarát termékeket értékelő fogyasztók számára.

Egy másik részlet, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak: a biotej nem automatikusan fűvel táplált tej. Az uniós előírások szerint elegendő, ha a tehenek szabad területre juthatnak, amelyet nem feltétlenül kell legelőként kijelölni. A jövőben azonban 2026-tól új uniós szabályozás lép életbe, amely szigorúbb szabályozást ír elő. A teheneknek az időjárástól függően áprilistól novemberig hozzá kell jutniuk a legelőhöz. Ez számos olyan gazdálkodó számára jelenthet kihívást, akiknek istállóit korábban nem rendezték be.

A tejtermelés valósága

szerint a Fogyasztói tanácsadó központ A német tejelő tehenek körülbelül 87 százaléka szabad istállókban él, ahol elegendő mozgásszabadság van. A tehenek körülbelül 30 százaléka azonban csak becslések szerint hat hónapig élvezi a legeltetést. Fontos tisztában lenni azzal, hogy bár a szupermarketekben sok csomagoláson eltérő kritériumok szerepelnek, a tényleges tárolási feltételek gyakran nem egyértelműek, és sok kérdést vethetnek fel.

Így minden fogyasztónak lehetősége van tájékozott döntést hozni. Érdemes megbízható pecséteket keresni, hogy a tej megfelelő állattartást tükrözzen. Az új szabályozásnak különösen pozitív és negatív hatásai lehetnek a hazai cégekre. A termelési környezet folyamatosan változik, és előrelépés történik a nagyobb állatjólét irányába.

Összességében fontos, hogy a jövőben szorosan figyelemmel kísérjük a tejtermeléssel kapcsolatos fejleményeket, és rendszeresen tájékozódjunk a legfrissebb információkról. Bárki, aki jó érzékkel rendelkezik a minőséghez, végül a legjobb döntéseket tudja meghozni saját maga és az állatok számára.