Pullottaja viininviljelytrendeistä: Bad Dürkheim noususuhdanteessa!

Pullottaja viininviljelytrendeistä: Bad Dürkheim noususuhdanteessa!

Bad Dürkheimissa perinteinen yritys muistelee elävää historiaa, joka ulottuu 1900-luvulle. Four Seasons -viiniosuuskunta on kehittynyt vuosikymmenten aikana tärkeäksi osaksi alueellista viiniteollisuutta. Toimitusjohtaja Rüdiger Damian ja toimintapäällikkö Stefan Bottlinger, joka on ollut ruorissa yli 30 vuotta, johtavat yritystä syvästi ymmärtäen perheen viininvalmistuksen perinteitä. Rein-Pfalzin kertoo, että Stefan Bottlinger johtaa osuuskunnan omaisuutta suurella omistautumisella.

Neljä vuodenaikaa juontavat juurensa viiniosuuskuntien perustamisesta, joka toi raitista ilmaa Pfalzin viininviljelyyn noin vuonna 1900. 10. heinäkuuta 1900 Bad Dürkheimin viinintekijät yhdistivät voimansa ja loivat pohjan menestystarinalle, joka jatkuu tähän päivään asti. Ensimmäisenä vuonna osuuskunnalla oli jo 75 jäsentä. Tämä oli syntymähetki, joka ei vain nostanut valikoimaa ylöspäin, vaan myös edistänyt yhteenkuuluvuutta ja yhteisöllisyyttä viininviljelijöiden keskuudessa. vj-wein.de on kuvattu.

Fuusiot ja muutokset

Bad Dürkheimin viininviljelijöiden osuuskunta on muuttunut useilla fuusioilla muiden yritysten kanssa, kuten Freinsheimissa ja Friedelsheimissa. Nämä toimenpiteet olivat välttämättömiä markkinoiden kasvaviin vaatimuksiin vastaamiseksi. Myös Walter Brahner ja Rüdiger Damian ovat aktiivisia osuuskunnassa, joka on muuttanut kasvonsa merkittävästi älykkäillä päätöksillä ja jatkuvalla kasvulla. Osuuskunnan sopeutumiskyky on avain menestykseen dynaamisella viinialalla.

Viime vuosisatojen aikana Pfalzin viininviljely on voittanut lukuisia haasteita. Tuholaiset, kuten oidium ja filoksera, johtivat perustavanlaatuisiin muutoksiin viininviljelytekniikassa. Biologisten keinojen ja nykyaikaisten koneiden käyttöönotto on muokannut viimeiset kaksi vuosisataa, kuten kehitys perinteisestä manuaalisesta työstä mekanisoituihin työprosesseihin viinitarhassa osoittaa. pfalz.de on dokumentoitu.

Perinne kohtaa innovaation

Four Seasonsin asiakkailleen tarjoama viinivalikoima heijastaa vuosikymmenten omistautumista viininvalmistuksen perinteelle. Saavutetaan tasapaino perinnön säilyttämisen ja uusien tekniikoiden integroinnin välillä, jotka eivät ainoastaan ​​ottaisi huomioon ekologisia näkökohtia, vaan myös lisäävät viinien laatua. Osuuskunta on sitoutunut tavoitteekseen tuottaa luonteeltaan täynnä viinejä, jotka korostavat Pfalzin monimuotoisuutta ja rikasta makua.

Ei voi muuta kuin toivoa, että erinomaiset viinit ja Bottlinger-perheen intohimo tuovat iloa myös jatkossa ja että viiniosuuskunnan perintö elää edelleen! Köln odottaa innolla tämän perinteisen osuuskunnan seuraavia vaiheita.