Pudeļu pildītājs par vīnkopības tendencēm: Bad Dürkheim uz augšu!

Pudeļu pildītājs par vīnkopības tendencēm: Bad Dürkheim uz augšu!

Bāddirkheimā tradicionāls uzņēmums atskatās uz dzīvīgu vēsturi, kas aizsākās 1900. gadā. Vīna kooperatīvs Four Seasons gadu desmitiem ir attīstījies par nozīmīgu reģionālās vīna nozares sastāvdaļu. Rīkotājdirektors Rīdigers Damjans un darbības vadītājs Stefans Botlingers, kurš ir bijis pie stūres vairāk nekā 30 gadus, vada uzņēmumu ar dziļu izpratni par ģimenes tradīcijām vīna darīšanā. Reinas Pfalca ziņo, ka Stefans Botlingers ar lielu atdevi vada kooperatīva likteni.

Četru gadalaiku pirmsākumi meklējami vīna kooperatīvu dibināšanā, kas ienesa svaiga gaisa elpu Pfalcas vīnkopībā ap 1900. gadu. 1900. gada 10. jūlijā Bāddirkheimas vīndari apvienoja spēkus un ielika pamatus veiksmes stāstam, kas turpinās līdz pat mūsdienām. Pirmajā gadā kooperatīvā jau bija 75 biedri. Šī bija dzimšanas stunda, kas ne tikai katapultēja diapazonu uz augšu, bet arī veicināja kohēziju un kopības sajūtu starp vīnkopjiem. vj-wein.de ir aprakstīts.

Apvienošanās un izmaiņas

Bāddirkheimas vīndaru kooperatīvs ir mainījies, vairākkārt apvienojoties ar citiem uzņēmumiem, piemēram, Freinsheimā un Frīdelsheimā. Šie pasākumi bija nepieciešami, lai apmierinātu pieaugošās tirgus prasības. Kooperatīvā aktīvi darbojas arī Valters Brāners un Rūdigers Damjans, kas ar gudriem lēmumiem un nepārtrauktu izaugsmi ir būtiski mainījis savu seju. Kooperatīva pielāgošanās spēja ir tā panākumu atslēga dinamiskajā vīna nozarē.

Pēdējos gadsimtos vīnkopība Pfalcā ir pārvarējusi daudzas problēmas. Kaitēkļi, piemēram, oidijs un filoksera, izraisīja būtiskas izmaiņas vīnkopības tehnoloģijā. Bioloģisko līdzekļu un modernu mašīnu ieviešana ir veidojusi pēdējos divus gadsimtus, kā liecina attīstība no tradicionālā roku darba līdz mehanizētiem darba procesiem vīna dārzā. pfalz.de ir dokumentēts.

Tradīcija satiekas ar jauninājumiem

Vīnu izvēle, ko Four Seasons piedāvā saviem klientiem, atspoguļo gadu desmitiem ilgušo centību vīna darīšanas tradīcijām. Tiek panākts līdzsvars starp mantojuma saglabāšanu un jaunu paņēmienu integrēšanu, kas ne tikai ņem vērā ekoloģiskos aspektus, bet arī paaugstina vīnu kvalitāti. Kooperatīvs ir apņēmies ražot vīnus, kas ir pilni ar raksturu, kas uzsver Pfalcas daudzveidību un bagātīgo garšu.

Atliek vien cerēt, ka lieliskie vīni un Botlingeru ģimenes aizraušanās arī turpmāk sagādās prieku un vīnu kooperatīva mantojums turpinās dzīvot! Ķelne ar nepacietību gaida šī tradicionālā kooperatīva nākamos soļus.