Düka kafija pārsteidz desu tirgū: tiek piedāvātas jaunas receptes!

Düka kafija pārsteidz desu tirgū: tiek piedāvātas jaunas receptes!

Kamēr desu tirgus Bāddirkheimā gatavojas nākamajam izdevumam, apmeklētāji var sagaidīt daudzveidīgu kulinārijas pieredzi. Wurstmarkt, lielākais vīna festivāls pasaulē, 2025. gadā norisināsies nedēļas nogalēs no 12. līdz 16. septembrim un 19. līdz 22. septembrim. Šogad stends būs no plkst Düka kafija atkal bagātināt gastronomisko piedāvājumu.

Komandai ap īpašniekiem Michael Pelzer un Udo Bischoff jau ir jaunas receptes Wurstmarkt apmeklētājiem, kas padara kafiju par īstu baudījumu. Tradicionālā kafija tiek grauzdēta Bāddirkheimā un ir pazīstama ar savām īpašajām garšām, kuras nedrīkst palaist garām. Pagājušajā gadā zīmola atdzimšana piesaistīja lielu uzmanību, un būs interesanti redzēt, ko abi kafijas cienītāji uzbur šogad.

Düka kafija sīkāk

Dažādie Düka kafijas veidi piedāvā kaut ko katrai gaumei. Piemēram, Hondurasas filtrs ar savu svaigo skābumu un upeņu aromātiem vai Ekvadoras espresso ar riekstu notīm un brūnā cukura saldo garšu. Šeit ir īss kafijas pārskats:

• Guatemala Filter: Leichte Säure, fruchtige Trauben-Noten, Haselnuss – 8,90 € für 250g.
• Honduras Filter: Frische Säure, schwarze Johannisbeere, Walnüsse – 8,90 € für 250g.
• Ecuador Filter: Geringe Säure, Grapefruit, brauner Zucker – 8,90 € für 250g.
• Guatemala Espresso: Milder Charakter, schokoladige Noten, Fruchtigkeit – 8,90 € für 250g.
• Honduras Espresso: Geringes Säureprofil, Zwetschge, Nougat – 8,90 € für 250g.
• Ecuador Espresso: Leichte Säure, Bitterschokolade, Nüsse – 8,90 € für 250g.
• Honduras Cafe Crema: Mild, Heidelbeeren, Karamell – 8,90 € für 250g.
• Ecuador Cafe Crema: Frische Äpfel, Schokolade, Haselnuss – 8,90 € für 250g.

Tradīcijām bagāts festivāls

Saskaņā ar vēsturi, kas datēta ar 1417. gadu, Wurstmarkt sākotnēji tika dibināts kā Miķeļdienas tirgus, lai svētceļniekiem pārdotu vietējos produktus. Šodien festivāls katru gadu piesaista vairāk nekā 600 000 apmeklētāju. Daudzi vīna stendi un kulinārijas piedāvājumi, piemēram, bratwursts un reģionālie vīni, īpaši Riesling, ir magnēts gardēžiem un vīna cienītājiem. Ieeja festivālā ir bez maksas, un tiek nodrošināta arī izklaide ar tradicionālo Bavārijas mūziku un panorāmas ratu, kas nodrošina aizraušanos.

Atcerieties paņemt līdzi pietiekami daudz skaidras naudas, jo lielākā daļa stendu pieņem tikai skaidru naudu. Lai pilnvērtīgi izbaudītu festivālu, vēlams iepriekš vienoties par nakšņošanu un laikus plānot.

Wurstmarkt ir ne tikai pasākums vīna cienītājiem, bet arī vieta, kur pavadīt laiku kopā ar draugiem un ģimeni un baudīt lielisko atmosfēru. Sekojiet līdzi statusam Duka, un nepalaid garām šo kafiju!

Neatkarīgi no tā, vai ierodaties iegādāties reģionālos produktus vai vienkārši socializēties, Wurstmarkt piedāvā kaut ko ikvienam. Atbilstoši devīzei: "Kaut kas notiek!"