Düka-kaffe imponerar på korvmarknaden: nya recept erbjuds!

Düka-kaffe imponerar på korvmarknaden: nya recept erbjuds!

Medan korvmarknaden i Bad Dürkheim förbereder sin nästa upplaga kan besökarna se fram emot en mångsidig kulinarisk upplevelse. Wurstmarkt, den största vinfestivalen i världen, kommer att äga rum 2025 från helgerna 12 till 16 september och 19 till 22 september. I år kommer montern att vara från Düka kaffe berika det gastronomiska utbudet igen.

Teamet runt ägarna Michael Pelzer och Udo Bischoff har redan nya recept för Wurstmarkt-besökare som gör kaffe till ett sant nöje. Det traditionella kaffet rostas i Bad Dürkheim och är känt för sina speciella smaker som inte bör missas. Förra året väckte märkets återupplivning stor uppmärksamhet och det ska bli intressant att se vad de två kaffeälskarna trollar fram i år.

Düka kaffe i detalj

De olika kaffesorterna från Düka erbjuder något för alla smaker. Till exempel Honduras-filtret med sin friska syra och dofter av svarta vinbär, eller Ecuador-espresson med nötaktiga toner och den söta smaken av farinsocker. Här är en kort översikt över kaffet:

• Guatemala Filter: Leichte Säure, fruchtige Trauben-Noten, Haselnuss – 8,90 € für 250g.
• Honduras Filter: Frische Säure, schwarze Johannisbeere, Walnüsse – 8,90 € für 250g.
• Ecuador Filter: Geringe Säure, Grapefruit, brauner Zucker – 8,90 € für 250g.
• Guatemala Espresso: Milder Charakter, schokoladige Noten, Fruchtigkeit – 8,90 € für 250g.
• Honduras Espresso: Geringes Säureprofil, Zwetschge, Nougat – 8,90 € für 250g.
• Ecuador Espresso: Leichte Säure, Bitterschokolade, Nüsse – 8,90 € für 250g.
• Honduras Cafe Crema: Mild, Heidelbeeren, Karamell – 8,90 € für 250g.
• Ecuador Cafe Crema: Frische Äpfel, Schokolade, Haselnuss – 8,90 € für 250g.

En festival full av tradition

Enligt historia som går tillbaka till 1417 grundades Wurstmarkt ursprungligen som en Michaelmasmarknad för att sälja lokala produkter till pilgrimer. Idag lockar festivalen över 600 000 besökare varje år. De många vinbodarna och kulinariska erbjudandena, som bratwurst och regionala viner - särskilt riesling - är en magnet för gourmeter och vinkännare. Inträde till festivalen är gratis och underhållning tillhandahålls också, med traditionell bayersk musik och ett pariserhjul som ger spänningen.

Kom ihåg att ta med dig tillräckligt med kontanter eftersom de flesta stånd endast tar emot kontanter. För att kunna njuta fullt ut av festivalen är det lämpligt att ordna boende i förväg och planera i god tid.

Wurstmarkt är inte bara ett evenemang för vinfantaster, utan också en plats för att tillbringa tid med vänner och familj och njuta av den fantastiska atmosfären. Håll utkik efter status för Duka, och missa inte detta kaffe!

Oavsett om du kommer för att köpa regionala produkter eller bara för att umgås, har Wurstmarkt något att erbjuda för alla. Trogen mottot: "Det är något på gång!"