Høstfestival i daginstitutionen Enzweiler: Børn fejrer deres kartoffelforvandling!
Børn fra daginstitutionen Enzweiler høster kartofler og mirabelleblommer. En lærerig dag fuld af haveaktiviteter den 27. oktober 2025.

Høstfestival i daginstitutionen Enzweiler: Børn fejrer deres kartoffelforvandling!
Kartoffelhøsten blev for nylig fejret i daginstitutionen Enzweiler - en begivenhed, der ikke kun vakte stor glæde for børnene, men som også gav dem en masse interessant information om havearbejde. I foråret plantede de små gartnere ivrigt kartofler i deres plantebed og så i flere uger, hvordan planterne voksede og trivedes. Pleje af kartoffelplanterne omfattede ikke kun regelmæssig vanding, men også lugning. "Børnene lærte, hvor kartoflerne kommer fra, og hvor lang tid det tager at høste," forklarer lederen af anlægget, Sabrina Becker.
Da bladene endelig begyndte at blive brune, var det længe ventede øjeblik kommet, og børnene fik lov til at høste deres høst. Forventningen til at lave en ret sammen af de nyhøstede kartofler var stor. Men det var ikke alt: Der var også en mirabelle-blommehøst, som var særlig rig. De søde frugter blev spist friske, lavet til kager og kogt til lækker marmelade.
Real-life uddannelse i haven
Aktiviteterne omkring høsten omfattede ikke kun indsamling af frugterne. Børnene arbejdede intensivt med emnerne vejning, måling, æltning og madlavning. Hvert barn kunne registrere deres flotte madlavnings- og bageresultater i en personlig pædagogisk dokumentationsmappe. "Det er fantastisk at se, hvor sjovt børnene har det med haveaktiviteterne," fortsatte Becker. "Vi har skabt en lille oase her med forskellige frugttræer og buske, der beriger læring."
Dagtilbudskonceptet bygger på en helhedsorienteret uddannelse, hvor praktisk erfaring og teoretisk viden går hånd i hånd. Lærerne og børnene nyder altid godt af den generøse og aktive opbakning fra daginstitutionens viceværter.
Forskellige tilbud i børnehaven
Dagtilbudsaktiviteterne er en del af en større plan, der integrerer målrettede undervisningstilbud. I børnehaveundervisningens verden er empati, observationsevner og specialistviden altid i forgrunden. Disse faktorer har en væsentlig indflydelse på, hvilke undervisningstilbud der udvælges til børnene. Disse planlægges ikke kun skriftligt, men også spontant i praksis for at imødekomme børnenes behov.
Undervisere har adgang til en rig pulje af ideer til forskellige uddannelsesområder, fra træning til sprogundervisning til videnskabelig læring. Dine egne oplevelser i haven flyder altid ind i koncepterne og fremmer et kreativt og legende engagement i miljøet. Interesserede kan finde ud af mere om mulighederne for uddannelsestilbud i børnehaven på Pædagoguddannelse.
På den måde holder Kita Enzweiler altid fingeren på pulsen og arbejder hårdt for at sikre, at børnene lærer i et miljø, der ikke kun uddanner dem, men også inspirerer dem. En stor tak skal lyde til alle, der har været involveret i disse aktiviteter - især til viceværterne, uden hvis støtte mange projekter ikke havde været mulige.
Til alle, der beskæftiger sig med emnerne omkring teknologi og kabelforbindelser, lad det være sagt: Selvom børn udforsker havens verden, kan voksne bruge flere skærme i Windows 10 og Windows 11 på [Microsoft Lær hvordan du justerer dine skærmindstillinger.
Overordnet set viser kartoffelhøsten i daginstitutionen Enzweiler, at læring i naturen ikke kun er lærerigt, men også en stor fornøjelse for store og små. Den næste høst er helt sikkert allerede i startskuddet!