Suche
Mein Konto
Lukning af klinikkøkkenet: Kamp for tilværelsen for 130 medarbejdere i Kaiserslautern!
Centralkøkkenet i Westpfalz-klinikken i Kaiserslautern lukker i begyndelsen af maj 2026. 130 medarbejdere vil blive berørt.
Lukning af klinikkøkkenet: Kamp for tilværelsen for 130 medarbejdere i Kaiserslautern!
Et væsentligt skridt er nært forestående: Westpfalz-Klinikum i Kaiserslautern lukker sit centrale køkken den 1. maj 2026. Denne beslutning blev truffet i efteråret 2024 og er en del af en omfattende omstrukturering for at få anlæggets økonomiske problemer under kontrol. Det fortæller hun Rhein-Pfalz.
Køkkenlukningen har til formål økonomisk at stabilisere sygehusets drift. De ansvarlige skal dog også holde øje med de omkring 130 berørte medarbejderes bekymringer. Mange af dem har arbejdet i det centrale køkken i årtier og ser nu deres eksistens truet. Særligt serviceforbundet ver.di er kritisk og kritiserer de manglende investeringer i bygninger og udstyr gennem årene, som har medført, at køkkenet ikke længere er teknisk up to date. Frank Hutmacher fra ver.di understreger: "Medarbejdernes levebrød er i fare."
Et vigtigt forsyningspunkt
Westpfalz Clinic's centrale køkken serverer i øjeblikket omkring 6.000 måltider om dagen - heraf omkring 1.000 til patienter og ansatte. Lukningen sætter ikke kun spørgsmålstegn ved den mad, der gives til patienterne, men også køkkenpersonalets job. Lukningen er en del af et fremtidigt koncept, der implementeres af SWR anses for nødvendigt for at give den kliniske drift et nyt, bæredygtigt grundlag.
Men hvad vil der så ske? Klinikken planlægger at søge i hele Europa efter en ny fødevareudbyder sidst på efteråret. Det sker i håb om, at den nye serviceudbyder kan garantere kvaliteten af måltiderne. Talsmanden for Westpfalz Clinic gjorde det klart, at hvis køkkenet blev renoveret, ville der være brug for penge til nyt medicinsk udstyr – prioriteringerne var klart fastsat.
Et bekymret blik ind i fremtiden
Usikkerhed om medarbejdernes fremtidige ansættelse er dog fortsat et stort problem. Intern omskoling får en chance, men uklarheden skaber uro blandt medarbejderne. Fagforeningen frygter også, at uden en fast ny udbyder kan kvaliteten af måltiderne lide betydeligt skade. Det er stadig uvist, hvordan klinikken og dens medarbejdere vil overkomme denne udfordring.
Tiden tikker, og de ansvarlige står over for opgaven med at holde øje med både driftsprocesser og medarbejdernes trivsel. Denne renovering kan umiddelbart virke smertefuld, men håbet om en stabil fremtid for Westpfalz-Klinikum er på spil.