Klinikan keittiön sulkeminen: Taistelu olemassaolosta 130 työntekijälle Kaiserslauternissa!

Klinikan keittiön sulkeminen: Taistelu olemassaolosta 130 työntekijälle Kaiserslauternissa!

Merkittävä askel on käsillä: Kaiserslauternissa sijaitseva Westpfalz-Klinikum sulkee keskuskeittiönsä 1.5.2026. Tämä päätös tehtiin syksyllä 2024 ja se on osa kattavaa rakennemuutosta laitoksen talousongelmien hallintaan. Niin hän raportoi Rein-Pfalz.

Keittiön sulkemisella pyritään vakauttamaan taloudellisesti sairaalan toimintaa. Vastuuhenkilöiden on kuitenkin myös pidettävä silmällä noin 130:n työntekijän huolenaiheita. Monet heistä ovat työskennelleet keskuskeittiössä vuosikymmeniä ja näkevät olemassaolonsa nyt uhattuna. Etenkin huoltoliitto ver.di on kriittinen ja arvostelee vuosien mittaan investointien puutetta rakennuksiin ja laitteisiin, mikä on johtanut siihen, että keittiö ei ole enää teknisesti ajan tasalla. Frank Hutmacher ver.di:stä korostaa: "Työntekijöiden toimeentulo on vaarassa."

Tärkeä tarjontapaikka

Westpfalzin klinikan keskuskeittiö tarjoilee tällä hetkellä noin 6 000 ateriaa päivässä – joista noin 1 000 potilaille ja työntekijöille. Sulkeminen ei kyseenalaista vain potilaille tarjottavaa ruokaa, vaan myös keittiöhenkilökunnan työt. Sulkeminen on osa tulevaisuuden konseptia, jota on toteuttamassa SWR katsotaan tarpeelliseksi antaa kliiniselle toiminnalle uusi kestävä perusta.

Mutta mitä tapahtuu seuraavaksi? Klinikka suunnittelee etsivänsä loppusyksystä Euroopan laajuisesti uutta elintarviketoimittajaa. Tämä tehdään siinä toivossa, että uusi palveluntarjoaja voi taata aterioiden laadun. Westpfalzin klinikan tiedottaja teki selväksi, että jos keittiö remontoidaan, tarvittaisiin rahaa uusiin lääkinnällisiin laitteisiin - painopisteet oli asetettu selkeästi.

Huolestunut katse tulevaisuuteen

Epävarmuus työntekijöiden tulevasta työllisyydestä on kuitenkin edelleen suuri ongelma. Sisäiselle uudelleenkoulutukselle annetaan mahdollisuus, mutta epäselvyys aiheuttaa levottomuutta työntekijöiden keskuudessa. Liitto pelkää myös, että ilman pysyvää uutta toimittajaa aterioiden laatu voi kärsiä merkittävästi. Nähtäväksi jää, kuinka klinikka ja sen työntekijät selviävät tästä haasteesta.

Aika tikittää ja vastuuhenkilöiden tehtävänä on pitää silmällä sekä toimintaprosesseja että työntekijöiden hyvinvointia. Tämä kunnostustoimenpide saattaa aluksi tuntua tuskalliselta, mutta toivo Westpfalz-Klinikumin vakaasta tulevaisuudesta on vaakalaudalla.