Zamknięcie kuchni kliniki: Walka o byt dla 130 pracowników w Kaiserslautern!

Zamknięcie kuchni kliniki: Walka o byt dla 130 pracowników w Kaiserslautern!

Znaczący krok jest nieuchronny: Westpfalz-Klinikum w Kaiserslautern zamknie swoją centralną kuchnię 1 maja 2026 r. Decyzja ta została podjęta jesienią 2024 r. i stanowi część kompleksowej restrukturyzacji mającej na celu opanowanie problemów finansowych placówki. Tak relacjonuje Nadreński Palatynat.

Zamknięcie kuchni ma na celu stabilizację finansową działalności szpitala. Osoby odpowiedzialne muszą jednak również zwracać uwagę na obawy około 130 pracowników, których to dotyczy. Wielu z nich od kilkudziesięciu lat pracuje w kuchni centralnej i teraz widzi, że ich egzystencja jest zagrożona. Szczególnie związek zawodowy ver.di jest krytyczny i krytykuje brak inwestycji w budynki i sprzęt na przestrzeni lat, w wyniku czego kuchnia nie jest już nowoczesna pod względem technicznym. Frank Hutmacher z ver.di podkreśla: „Zagrożone jest życie pracowników”.

Ważny punkt zaopatrzenia

Centralna kuchnia kliniki Westpfalz wydaje obecnie około 6000 posiłków dziennie, w tym około 1000 dla pacjentów i pracowników. Zamknięcie stawia pod znakiem zapytania nie tylko żywność dostarczaną pacjentom, ale także pracę personelu kuchennego. Zamknięcie jest częścią przyszłej koncepcji wdrażanej przez firmę SWR uważa się za konieczne, aby zapewnić operacjom klinicznym nową, trwałą podstawę.

Ale co będzie dalej? Klinika planuje późną jesienią rozpocząć poszukiwania nowego dostawcy żywności w całej Europie. Odbywa się to w nadziei, że nowy usługodawca będzie w stanie zagwarantować jakość posiłków. Rzecznik kliniki Westpfalz wyjaśnił, że w przypadku remontu kuchni potrzebne będą pieniądze na nowy sprzęt medyczny – priorytety zostały jasno określone.

Zmartwione spojrzenie w przyszłość

Poważnym problemem pozostaje jednak niepewność co do przyszłego zatrudnienia pracowników. Wewnętrzne przekwalifikowanie dostaje szansę, ale brak jasności powoduje niepokój wśród pracowników. Związek obawia się również, że bez stałego nowego dostawcy jakość posiłków może znacznie ucierpieć. Czas pokaże, jak klinika i jej pracownicy poradzą sobie z tym wyzwaniem.

Czas płynie, a osoby odpowiedzialne stają przed zadaniem monitorowania zarówno procesów operacyjnych, jak i dobrego samopoczucia pracowników. Ten remont może początkowo wydawać się bolesny, ale stawką jest nadzieja na stabilną przyszłość Westpfalz-Klinikum.