Închiderea bucătăriei clinicii: Luptă pentru existență pentru 130 de angajați în Kaiserslautern!

Închiderea bucătăriei clinicii: Luptă pentru existență pentru 130 de angajați în Kaiserslautern!

Un pas semnificativ este iminent: Westpfalz-Klinikum din Kaiserslautern își va închide bucătăria centrală pe 1 mai 2026. Această decizie a fost luată în toamna anului 2024 și face parte dintr-o restructurare cuprinzătoare pentru a ține sub control problemele financiare ale unității. Asta relatează ea Rin Palatinat.

Închiderea bucătăriei are ca scop stabilizarea financiară a operațiunilor spitalului. Totuși, responsabilii trebuie să țină cont și de preocupările celor aproximativ 130 de angajați afectați. Mulți dintre ei lucrează de zeci de ani în bucătăria centrală și acum își văd existența amenințată. Sindicatul service ver.di în special este critic și critică lipsa investițiilor în clădiri și echipamente de-a lungul anilor, ceea ce a dus la faptul că bucătăria nu mai este la zi din punct de vedere tehnic. Frank Hutmacher de la ver.di subliniază: „Mijloacele de trai ale angajaților sunt în pericol”.

Un punct de aprovizionare important

Bucătăria centrală a Clinicii Westpfalz servește în prezent aproximativ 6.000 de mese pe zi - inclusiv aproximativ 1.000 pentru pacienți și angajați. Închiderea nu pune sub semnul întrebării doar hrana oferită pacienților, ci și locurile de muncă ale personalului din bucătărie. Închiderea face parte dintr-un concept viitor care este implementat de către SWR este considerată necesară pentru a oferi operațiunilor clinice o bază nouă, durabilă.

Dar ce se va întâmpla mai departe? Clinica intenționează să caute în toată Europa un nou furnizor de alimente la sfârșitul toamnei. Acest lucru se face în speranța că noul furnizor de servicii poate garanta calitatea meselor. Purtătorul de cuvânt al Clinicii Westpfalz a precizat că dacă bucătăria va fi renovată, ar fi nevoie de bani pentru echipamente medicale noi - prioritățile erau clar stabilite.

O privire îngrijorată spre viitor

Cu toate acestea, incertitudinea cu privire la angajarea viitoare a angajaților rămâne o problemă majoră. Recalificarea internă are o șansă, dar lipsa de claritate provoacă neliniște în rândul angajaților. Sindicatul se mai teme că, fără un nou furnizor permanent, calitatea meselor ar putea avea de suferit semnificativ. Rămâne de văzut cum clinica și angajații săi vor depăși această provocare.

Timpul trece și cei responsabili se confruntă cu sarcina de a supraveghea atât procesele operaționale, cât și bunăstarea angajaților. Această măsură de renovare poate părea dureroasă la început, dar speranța unui viitor stabil al Westpfalz-Klinikum este în joc.